Frost sprengt Stützmauern im Weinberg

11. März 2010 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews, Wein in den Medien | Tags: ,

Unter dem Titel “Frost sprengt Stützmauern im Weinberg” ist ein schöner Bericht in der Mitteldeutschen Zeitung bei mz-web.de erschienen:

“Tagsüber taut es, das Wasser läuft hinter die Steine der Stützmauern, gefriert nachts wieder und zerstört dabei die Mauern”, beschreibt Lindner das Zerstörungswerk des Schmelzwassers.

Internas aus einer badischen Winzergenossenschaft

10. März 2010 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Sonstiges | Tags: , ,

Wie immer im echten alemannischen Dialekt :-)

Umstrittene Bierwerbung oder einfach nur Trash?

09. März 2010 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews | Tags: ,

Falls es irgendjemanden interessiert, das umstrittene brasilianische Bierwerbevideo mit Paris Hilton kann HIER bei Promi Flash in der unzensierten Version angeschaut werden.

130 Twitternde Weinproduzenten

08. März 2010 — Winzerblog @ 10:54 | jetzt kommentieren
Kategorie: Wein in den Medien | Tags:

Die Liste der Weingüter, Winzer oder Weinproduzenten auf Twitter wurde aktualisiert. Es sind inzwischen 130 Betriebe vertreten, wobei die meisten der letzten 20 Neuzugänge noch nicht aktiv sind.

Den Wein in seine Moleküle zerlegen

08. März 2010 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews | Tags: ,

Das wird und wurde schon oft versucht. Technology Review berichtet über einen neuen Versuch unter dem Titel “Die Wahrheit im Wein”

In Bremerhaven suchen Wissenschaftler nach den Molekülen, die einen Discountwein von hochpreisigen Produkten des Fachhandels unterscheiden. Eine Sisyphusarbeit: In jeder Flasche stecken 1000 Aromastoffe.

Dann hoffe ich einmal das es nie Resultate geben wird und sich die Handwerkskunst der Winzer und Kellermeister nicht auf ein paar Moleküle reduzieren lassen

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