Monthly Archives: August 2006

Reifeverlauf Südtirol

Bisher scheint in Südtirol die Reifeentwicklung völlig normal abzulaufen. Für die Südtiroler Weinwirtschaft stellt das Versuchszentrum Laimburg entsprechende Vergleichsdaten zur Verfügung (pdf)

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Blogroll update

Meine Blogroll/Linksammlung ist ja inzwischen in die obere Naviagtion gewandert, was ihrer Beliebtheit keinen Schaden zufügen konnte, ganz im Gegenteil!!
Alle paar Monate aktualisiere ich die Blogroll, möchte ich doch nur ungern zu inaktiven Blogs verlinken. Darum mußten heute auch einige Blogs weichen, dafür kamen 7 neue dazu.

Simon Fenner – Kategorie Blogs zum Thema Wein

AlaWine.com – Kategorie Englischsprachige Genussblogs

Blind Tasting Club – Kategorie Englischsprachige Genussblogs

Viva-Vino – Kategorie Blogs zum Thema Wein

Wohl bekomms – Kategorie Genussblogs jenseits von Wein

Stillers Shanghai News – Kategorie Genussblogs jenseits von Wein

six-to-nine – Kategorie Blogs zum Thema Wein

Die Regionalen Blogs werden übrigens nicht mehr erweitert, die bekommen irgendwann alle einen schönen Platz in den KurpfalzNotizen.

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Beschwerde

Über das Wochenende erreichte mich eine Email, der Absender teilt mir mit, das er es Schade findet das im Winzerblog zur Zeit wenig über die Weinberge und Weinkeller geschrieben wird.

Wenn ich mir den Winzerblog der vergangenen Wochen anschaue, muß ich zugeben die Beschwerde ist berechtigt. Ich werde mich bemühen wieder mehr vom Alltag im Weingut zu schreiben, spätestens zur Ernte wird wieder alles beim alten sein. Versprochen!!

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5100 Glacier Mineralwater

Gletscherwasser aus Tibet, wird es sicherlich auch bald in Europa geben. Abgefüllt wird das Wasser in der Höchstgelegenen Abfüllanlage der Welt. Gebaut wurde die Anlage vom Marktführer Krones, wie HIER zu lesen ist nicht ganz ohne Probleme.
Über die Hintergründe der Mineralwasserproduktion in Tibet kann man HIER (Englisch) etwas mehr erfahren.

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Erntebeginn

Die ersten Meldungen über Winzer die bereits mit der Ernte begonnen haben waren schon im Radio zu hören, jetzt ist es auch online zu lesen Die Allgemeine Zeitung berichtet.

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Bier macht Lust auf Sex?

Das ist natürlich falsch, das geht nur mit Wein. Auch Express.de widmet sich jetzt dem Thema der Alkohol-Irrtümer, die hatten wir ja gerade erst an dieser Stelle in Österreichischer Version. Wer bei Express.de vorbeischaut, sollte unbedingt auf das kleine Kästchen “mehr Info” klicken, dort wird ein Irrtum nach dem anderen aufgelistet!!

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Slow Food

Ich bin der Bewegung Slow Food schon immer verbunden gewesen, mit dem heutigen Tage habe ich dies endlich auf solide Füsse gestellt und bin ab sofort ordentliches Einzelmitglied der Slow Food Bewegung. Als es bei uns in der Stadt noch ein Convivium gab, war ich stets über das Weingut mit Slow Food verbunden und über die Firmenmitgliedschaft meines Arbeitgebers immer involviert und informiert.
Nun muß ich noch ein Convivium aussuchen dem ich angehören möchte, da es in Heidelberg wohl keines mehr gibt, oder besser gesagt völlig inaktiv ist, werde ich mich wohl in Richtung Mannheim orientieren müssen, allerdings ist Slow Food auch dort ohne Convivium. Bliebe die Pfalz oder der Odenwald. Wir werden sehen was passiert :-)
Wer sich für Slow Food interessiert wird HIER ausführlich informiert.

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Regen, Regen und nochmal Regen

Ja, da wollten vor einigen Wochen die Funktionäre schon ansetzen um den neuen Jahrgang als Jahrhundertjahrgang zu lobpreisen, in Foren wurde schon über die zu erwartenden Supersupersuperpremiumqualitäten diskutiert, Journalisten Landauf und Landab hatten schon ihre Stifte gezückt um über den Jahrhundertjahrgang zu berichten.

Irgendwie ist es still geworden.

Noch zwei Wochen Regen, dann werden die Winzerfunktionäre das Lied des Jammerns anstimmen, in Foren wird man diskutieren ob der Jahrgang 2006 mit 2000 vergleichbar ist, Journalisten Landauf und Landab werden ihre Stifte zücken und über das Leid der Winzer berichten.

Nur die Winzer, die warten was die Natur macht, ändern können sie ohnehin nichts.

Es wäre schon schön wenn der Sommer noch einmal zurückkehren würde.

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Volksweisheiten um den Alkohol

Das die meisten Mythen um den Alkohol bestenfalls in die Märchenwelt gehören versucht der Fonds Gesundes Österreich darzulegen. Das dennoch ein Fünckchen Wahrheit darin steckt lasse ich mir nicht nehmen, denn ich schlafe Bestens nach Weingenuss, und ein Schnäpschen nach einem Reichhaltigem Essen hat mir auch noch nie geschadet.

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ML01 Gentechnisch veränderte Weinhefe

Ein sehr lesenswerter Artikel zu diesem Thema findet sich im Ventury County Star. Die Amerikanischen Kollegen stehen der Sache offensichtlich skeptisch gegenüber, vor allem weil der Europäische Markt sensibel reagieren könnte. Ebenfalls ist zu lesen, das die ML01 Hefe bereits beim Endverbraucher angekommen ist, nur die wissen nichts davon.

Link zum Artikel

Gentechnisch veränderte Weinhefe – Winzerblog vom 12.12.2005

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Weisswein schützt das Herz

Laut stern.de schützt Weißwein das Herz genau so gut wie Rotwein. Gut so!!

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Videos im Winzerblog

Ich würde gerne im Hinblick auf die Weinernte den Winzerblog um Videos erweitern.
Hat jemand Tipps hinsichtlich Hard- und Software?

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1924er Traminer

Gestern kam ein Kunde zu uns in den Laden und stellte mir ein Flasche Wein auf den Tisch mit der Frage, ob es sein kann, das dieser Wein tatsächlich so alt ist wie angeben.

Auf die Flasche war von Hand “1924 Traminer” geschrieben, ansonsten gab es eine Banderole deren Herkunft auf Rumänien schließen läßt, dazu ein Flaschenanhänger, offensichtlich vom Verkäufer, ebenfalls aus Rumänien.

Der Inhalt war blitzblank ohne Ausfällungen, der Füllstand “low shoulder“, vom Korken war nichts zu sehen da die Flasche versiegelt war.

Auf den ersten Blick würde ich sagen, das sieht nach Ebay aus, so empfahl ich dem Kunden sich zunächst über den Verkäufer zu erkundigen, oder eine Anfrage über ein Weinforum laufen zu lassen um evtl Informationen über in Rumänien gebräuchliche Banderolen zu bekommen.

Dementsprechend habe ich mich auch zurückgehalten als die Frage aufkam was so eine Flasche Wert sein könnte. Ohne Etikett, ohne weitere Herkunftsangaben, dazu dieser Füllstand, da darf man eigentlich nicht zuviel erwarten.

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Filed under Im Weinladen

Barbara Schöneberger und die Milch

Milch zum Frühstück finde ich OK. Aber am Abend wird Milchbotschafterin Barabara Schöneberger doch auch mal ein Gläschen Sekt oder einen guten Wein trinken?

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Expovina in Zürich

Wenn nicht alles schief läuft, bin ich endlich nach vielen Jahren wieder einmal zu Besuch auf der Expovina in Zürich. Diese fidnet statt vom 2. – 16 November 2006
Die Idee eine Weinmesse auf Schiffen durchzuführen ist dort inzischen Tradition und kein Vergleich zum Turnhallencharme anderer Weinmessen.
Unterkunft bei Freunden, kein Autofahren und viele Schiffe voll mit Schweizer Wein.

Wer sich darauf einstimmen möchte, hier ein Video über den Macher der Messe, aber natürlich in Schweizerdeutsch :-) oder HIER die Homepage der Expovina in Zürich.

Natürlich werde ich über die Expovina hier im Winzerblog berichten!!
Es ist zwar unwahrscheinlich, aber sollte es andere Blogger geben die dort sein werden, stünde einem gemeinsamen Fondue nichts im Wege. Ich würde mich freuen :-)

Infos zur Expovina in Zürich:

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Filed under Auf Reisen