Beitragsarchiv des Monats Juli 2009 - Winzerblog

Weinrallye #25 – es geht bald los!!

22. Juli 2009 — Winzerblog @ 17:07 | 4 Kommentare
Kategorie: Weinrallye | Tags:

Langsam aber sicher wird es Zeit sich Gedanken darüber zu machen worüber man bloggen möchte anlässlich der aktuellen weinrallyed die in wenigen Stunden startet. Infos zu Teilnahme und zum them finden sich direkt hier beim Gastgeberblog des Weingutes Steffens-Keß Weinrallye #25 Wein in Literatur und Film   Diesen Beitrag bookmarken

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Bad Winery – Abwicklungskellerei für nicht marktfähige Weine

14. Juli 2009 — Winzerblog @ 13:59 | 5 Kommentare
Kategorie: Gut zu wissen |

Ein Gedankenspiel!! Ich habe einfach einmal den Text der Wikipedia zur Bad Bank auszugsweise übernommen und die Worte Bank und Kredit durch Wein und Weinproduzent oder Weinkellerei ersetzt. Somit habe ich also die erste Abwicklungskellerei für nicht marktfähigen Wein geschaffen. “Eine Bad Winery (engl. für „schlechte Weinkellerei“) bzw. Abwicklungkellerei ist eine gesonderte Weinkellerei zur Aufnahme [...]

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Fachartikel: Diabetiker brauchen keinen speziellen Wein oder Schaumwein

10. Juli 2009 — Winzerblog @ 11:14 | 2 Kommentare
Kategorie: Fachartikel | Tags: ,

Diese Stellungnahme des BFR gibt Auskunft darüber warum die Kennzeichnung “Diabetikerwein” nicht merh zulässig ist. Gleichzeitig kannde rArtikel einige Fragen beantworten die immer weider auftauchen im Zusammenhang von Weingeneuss für Diabetiker. Auszug: Grundprinzip der Diät von Diabetikern war jahrelang ein striktes Verbot von Zuckern. Infolge-dessen wurden Lebensmittel produziert, die speziell für Diabetiker geeignet sein sollten [...]

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Die Krise um den Weinführer Gault Millau in der Presse

04. Juli 2009 — Winzerblog @ 09:55 | 9 Kommentare
Kategorie: Wein in den Medien | Tags: , ,

In unserer Regionalen Zeitung ist die Krise um den Gault Millau inzwischen ebenfalls angekommen. Alles online zum nachlesen, BITTE HIER klicken. Was derzeit an Meinungsmache und lautem Gepolter im Internet abgeht ist unglaublich, und läßt mich sprachlos zurück. Wohl auch ein Grund für den Autor des Zeitungsartikels kurz darauf hinzuweisen ohne Namen zu nennen. Die [...]

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Gault Millau- Der Widerstand formiert sich

03. Juli 2009 — Winzerblog @ 00:33 | 9 Kommentare
Kategorie: Wein in den Medien | Tags: , ,

Nachdem aus der der deutschsprachigen Onlinszene von Werner Elflein und Winzerblog mal abgesehen mehr oder weniger nur lobende Worte für das Anliegen des Weinführers gefunden hat, hat eine Gruppe von Winzern das Geschehen nun selbst in die Hand genommen und einen offenen Brief formuliert. Wunderbar, hier geht es zur Webseite und Hier ist der Link [...]

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Gault Millau – es geht weiter!

02. Juli 2009 — Winzerblog @ 19:12 | 1 Kommentar
Kategorie: Wein in den Medien | Tags: ,

Schön, nachdem auf diversen Blogs und Foren das Thema diskutiert wurde haben einige Weingüter doch das Geschehen selber in die Hand genommen und die einzig richtige Reaktion gezeigt. Nichts bezahlen und auf weitere Zusammenarbeit verzichten und diese Geschichte an die Öffentlichkeit bringen. So nachzulesen in Welt Online Dem kann ich nur applaudierend zustimmen. Jetzt bin [...]

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Eingriffe in die Laubwand der Rebe: Ertrag und Qualität

02. Juli 2009 — Winzerblog @ 10:23 | jetzt kommentieren
Kategorie: Fachartikel | Tags: , ,

Auszug:  Die Auswirkungen weinbaulicher Massnahmen wie Teilentblätterung, Reduktion der Anzahl Triebe, Ertragsreduzierung durch Entfernen ganzer Trauben oder durch Teilen von Trauben sowie Kombinationen der genannten Eingriffe werden in diesem Beitrag anhand der Versuchsergebnisse der Jahre 2002 und 2003 im Anbaugebiet Rheinhessen (D) beschrieben. Vor allem wird der Einfluss der genannten Lenkungsmassnahmen auf Ertrag, Reifegrad und [...]

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Verbraucherschutz oder einfach Abmahnirrsinn?

01. Juli 2009 — Winzerblog @ 10:00 | 1 Kommentar
Kategorie: Gut zu wissen | Tags: , ,

Man mag es ja gar nicht glauben, aber ist es vorstellbar das ein Weinhändler dafür abgemahnt wird weil er sein Dekomaterial im Schaufenster nicht ausdrücklich als solches gekennzeichnet hat? Ein Weinhändler wird im Hamburger Abendblatt zitiert wie folgt: „Die werfen mir vor, dass ich leere Weinflaschen, Karaffen und Gläser nicht mit Preisen gekennzeichnet hatte. Aber [...]

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