Edelstahlbehälter von Skolnik
13. April 2010 — Winzerblog @ 14:45 |
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Edelstahlbehälter, Edelstahlfässer, Interfructa, Intervitis, Intervitis Interfructa 2010, Messe Stuttgart, Stahlfässer, Wine Barrels
Nachlese Intervitis Interfructa 2010
Also wenn ich doch einmal eine Boutiquekellerei, oder das Garagenweingut Winzerblog gründe und mit einer exklusiven Kleinstmengenproduktion beginne, werde ich mir anstelle eines Tanklagers diese Edelstahlbehälter von Skolnik beschaffen.
Ein 208 Liter Behälter wiegt gerade einmal 21 kg, die Kosten für das Edelstahlfass liegen um die 400 Euro.
Sollte ich mich anstelle eines Garagenweingutes für eine Edeldestille oder gar eine Eierlikörmanufaktur entscheiden werde ich diese Behälter ebenfalls in Betracht ziehen, müßte dann allerdings auf die kleineren Edelstahlfässer zurückgreifen. Die Stahlfässer werden in den Größen 19 Liter, 38 Liter, 61 Liter, 114 Liter und 208 Liter angeboten.
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Kommentare
ein Kommentar | one comment zu “Edelstahlbehälter von Skolnik”
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Die Fässer sind viel zu groß für eine exklusive Kleinstmengenproduktion.
Kollegen haben einen Kieselgurfilter im Einsatz, der incl. Pumpe ein Totraumvolumen von 0,4 Liter (!!!!) hat. Das ist Exclusivität!
Der Wein geht wahrscheinlich ausschließlich für die Analyse, die Weinprüfstelle und einige ausgewählte Journalisten und Weinführer drauf.
Gruß von der Mosel