Auszug: Die Auswirkungen weinbaulicher Massnahmen wie Teilentblätterung, Reduktion der Anzahl Triebe, Ertragsreduzierung durch Entfernen ganzer Trauben oder durch Teilen von Trauben sowie Kombinationen der genannten Eingriffe werden in diesem Beitrag anhand der Versuchsergebnisse der Jahre 2002 und 2003 im Anbaugebiet Rheinhessen (D) beschrieben. Vor allem wird der Einfluss der genannten Lenkungsmassnahmen auf Ertrag, Reifegrad und Gesundheitszustand des Leseguts dargestellt.
Autor: Bernd Prior, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) -Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Oppenheim
Eingriffe in die Laubwand der Rebe: Ertrag und Qualität (pdf)
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