Internetwurst zum Vesper

Also endlich habe ich es geschafft die Internetwurst, oder richtig world-wide-wurst, von Metzger Freese auf mein Vesperbrett zu legen. Was soll ich sagen, die Wurst ist gut und ich kann sie wärmstens weiterempfehlen!!!

Als Wein würde ich zwei Varianten empfehlen, tagsüber oder beim Picknick irgenwo auf der grünen Wiese könnte ein schöner leichter blumiger Müller-Thurgau dazu passen, daheim am Feierabend würde ich eher einen etwas kräftigeren Grauburgunder dazu empfehlen. Auf alle Fälle sollte der Wein eher zurückhaltend sein was die Säure angeht, die Wurst ist sehr mild!!

Das erinnert mich daran das ich dem Fleischer/Metzger-Blog ja noch einen Gastbeitrag schulde. Ich hoffe ich schaffe das einmal die nächsten Tage. Ein gutes Thema könnte z.B. die Frage sein, warum die angebotenen Weine in Metzgereien selten das Niveau der angebotenen Fleischwaren erreicht 🙂 Oder täusche ich mich da?
Ansonsten bleibt es beim vorgeschlagenem Thema Wurst und Wein 🙂

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