Rebschnitt

Beim Rebschnitt liegen wir derezit in den letzten Zügen, innerhalb der nächsten Tage wird auch dieser Arbeitsgang vorbei sein. Alles in Allem ging der Rebschnitt in diesem Jahr Problemlos von der Hand, natürlich bedingt durch die extrem milde Witterung der vergangenen Wochen.

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Immer wieder interessant, besonders in den kahlen Weinbergen kann man die Urwüchsigkeit der Rebe erkennen, ihren Drang zu wachsen der kaum in den Griff zu bekommen ist.

Stand früher das Wachstum der Rebe im Mittelpunkt ist es heute die Ausgewogenheit zwischen Ertrag und Wüchsigkeit. Keine leichte Aufgabe z.B. bei jungen Anlagen auf extrem fruchtbaren und optimal wasserversorgten Böden.

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