Riesling 2008

14. November 2008 — Winzerblog @ 09:06 | 1 Kommentar
Kategorie: Ernte,Im Weinkeller | Tags: , ,

Ich habe ja schon ein paar mal hier im Blog geschrieben das mich die 2008er Weissweine begeistern wie seit vielen Jahren nicht mehr. Inzwischen haben alle Rieslinge den 1. Abstich hinter sich und bekommen nun hoffentlich viele Monate Zeit um zu reifen und sich zu entwickeln. Nach meinem Wissensstand müßte da am Ende was wirklich feines herauskommen.

Bereits heute, in diesem frühen Stadium zeigen die Rieslinge eine feine, zarte, aussergewöhnlich kristallklare Aromatik die von Fass zu Fass, von Weinberg zu Weinberg ihren Nuancenreichtum offenbart. Der Geschmack ist nervig, intensiv, teilweise säurebetont, dicht, kompakt und konzentriert, bei (das macht ihn Besonders!) gleichzeitig sehr moderaten Alkoholwerten.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Themenverwandte Artikel

Trackback-URL und Kommentar-Feed

RSS feed for comments on this post --- TrackBack URI

Kommentare

ein Kommentar | one comment zu “Riesling 2008”

  1. Harald [@] schreibt am 14. November 2008 um 13:47 Uhr

    Dem kann ich nur zustimmen. Gestern den ganzen Keller durchprobiert und die gleiche Aussage kann ich auch machen.

    Gruß von der Mosel

Hinterlasse einen Kommentar.
Post a comment.




Site Meter