Beitragsarchiv der Kategorie ‘Gut zu wissen’ - Winzerblog

Vorsicht Herr Alms, bald kommt der Fluch des Kellermeisters!

09. Juni 2010 — Winzerblog @ 10:14 | 4 Kommentare
Kategorie: Gut zu wissen | Tags: , , , , , , , ,

Dankeschön Herr und Frau Alms, aber es bleibt dabei, sollte ich nach Berlin gehen gehe ich dort hin um nette und freundliche Menschen zu treffen und nicht Sie!!

Und weil der Herr Alms denkt die Faxe kommen nicht an, schickt er sie mehrmals, manchmal in der Nacht, manchmal Tagsüber wie gestern. Weil der Herr Alms von […]

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Der Chemische Fingerabdruck des Weines

19. Mai 2010 — Winzerblog @ 10:35 | 3 Kommentare
Kategorie: Getränkenews, Gut zu wissen | Tags:

Ich denke mit dieser interessanten PR Meldung “Der Chemische Fingerabdruck des Weines” bekommen wir einen Blick in Zukunft der Weinanalytik und können ahnen was in diesem Bereich alles Möglich sein wird. bzw schon Möglich ist. Das die moderne Weinanalytik die handwerkliche Produktion eines Weinbaubetriebes längst überholt hat dürfte ja inzwischen jedem klar sein:
In einem ersten […]

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Wer sind die Empfänger landwirtschaftlicher Subventionen?

11. Mai 2010 — Winzerblog @ 15:21 | 1 Kommentar
Kategorie: Getränkenews, Gut zu wissen, Links zum Wochenende | Tags: , , ,

Ein Dauerthema das auch uns Winzer letztendlich betrifft. Die derzeit aktuellen Daten wer welche Subventionen aus Brüssel erhält können wie immer auf der Webseite der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung abgerufen werden, um genau zu sein unter folgendem Link: http://www.agrar-fischerei-zahlungen.de/Suche
Dazu passt ein Artikel in süddeutsche.de über die jüngst veröffentlichten Statistiken der Agrar Subventionen “Prinzip Nimmersatt - Großkonzerne sahnen ab”:
Die […]

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Hurra! Hurra! Hurra! Ein neuer Weinwettbewerb ist da - Europa-Medaille

11. Mai 2010 — Winzerblog @ 09:53 | jetzt kommentieren
Kategorie: Gut zu wissen, Weinwettbewerbe | Tags: , ,

Im ersten Moment wunderte ich mich über den Betreff “Weinauszeichnung” in der Email, aber schnell wurde klar das soll wohl eher ein neuer Weinwettbewerb sein?
Was für ein kurioser Name, wer nennt sich denn freiwillig Europa-Medaille.de? Der Text der Europa-Medaille.de Startseite ist identisch mit dem der an mich geschickten Email und das liest sich wie folgt:
Europa […]

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Neue Jobmöglichkeiten für badische Kellermeister

04. Mai 2010 — Winzerblog @ 10:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews, Gut zu wissen | Tags:

Was mir gerade so durch den Kopf geht agesichts dieser Meldung …
… wie ist das eigentlich, ich bin ja nicht so involviert in das Verbandsgeschehen, aber ich bin schon erstaunt das man sich als Nichtwinzer zum stellvertretenden Weinbaupräsidenten wählen lassen kann, bzw gewählt wird? Das wundert mich deshalb, denn Kellerwirte sind ja normalerweise im Angestelltenverhältnis, […]

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Kilian Schneider ist neuer badischer Weinbaupräsident

04. Mai 2010 — Winzerblog @ 09:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews, Gut zu wissen | Tags:

Also bisher habe ich diese Nachricht nur hier gelesen in der Badischen Zeitung, aber, ich will es eigentlich gar nicht glauben, Baden wählt einen Schwaben zum stellvertretenden Badischen Weinbaupräsidenten? Wer bisher dachte wir Badener lebten nur in tiefen Tälern und dunklen Wäldern wird nun eines Besseren belehrt, wir sind weltoffen und tolerant! Jawoll, tolerant das […]

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Die Wurstbrötchenpetition

21. April 2010 — Winzerblog @ 13:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Gut zu wissen | Tags:

Es ist gut und wichtig das sich endlich einmal um dieses Thema kümmert! Wurstblog.de schreibt im Artikel “Online-Petition Wurst 360” unter anderem:
Mit der zunehmenden Verbreitung von Bäckerei-Ketten greift nämlich eine höchst unerfreuliche Unsitte um sich: Mehr und mehr Wurstbrötchen in Deutschland werden nur noch nach Marketing-Gesichtspunkten belegt: Sämtlicher Belag wird auf der vorderen, dem Kunden […]

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KunstKorken

19. April 2010 — Winzerblog @ 10:45 | 1 Kommentar
Kategorie: Gut zu wissen, Sonstiges | Tags: , , , ,

Auf der Weinmesse am vergangenen wochenede habe ich erstmals einige Arbeiten von Kork Art gesehen und muß es natürlich sofort in mein Blog stellen!

ein paar wenige Bilder kann man auf meinem Flickr Account sehen, ansonsten empfehle ich die Webseite des Künstlers, www.korkart.de dort gibt es ausführliche Informationen inkl. Videoclip und Bilder der gesamten Werke.
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Gemurmel im Vorfeld der Intervitis Interfructa 2010

24. März 2010 — Winzerblog @ 07:00 | 4 Kommentare
Kategorie: Auf Reisen, Gut zu wissen | Tags: , , ,

Ich besuche heute die Technologiemesse Intervitis in Stuttgart und bin mächtig gespannt was mich dort erwartet. Einige meiner gewohnten Anlaufpunkte kann ich nicht besuchen, denn sie boykottieren die Messe und nehmen nicht teil. Die Gründe liegen angeblich in den unglaublich hohen Kosten für Aussteller und die Tatsache das die Intervitis in den Nachbarländern ebenfalls Messen […]

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Hausenblase

05. März 2010 — Winzerblog @ 14:40 | jetzt kommentieren
Kategorie: Gut zu wissen, Im Weinkeller | Tags: , , , ,

Auch in alten Büchern lassen sich bisweilen interessante Informationen nachlesen. Nachfolgend die Seite 44 und 45 aus dem Buch “Die Merkmale der Aechtheit und Güte der Arzneistoffe des Pflanzen- und Thierreichs: nebst Anleitung zur Prüfung derselben auf ihren Gehalt an wirksamen Bestandtheilen, zugleich ein Leitfaden bei Apothekenvisitationen” von Johann Baptist Henkel, erschienen 1864.
Colla Piscinum; […]

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Neues aus dem Weinforum

19. Februar 2010 — Winzerblog @ 12:16 | jetzt kommentieren
Kategorie: Gut zu wissen | Tags: , , , ,

Derzeit gibt es 4 aktive Diskussionen auf Weinforum.org. dem Forum für Profis der Weinwirtschaft

Pflanzrechte & Anbaustopp: Was passiert in Deutschland und Österreich nach dem eventuellen Wegfall der Pflanzrechte?
Probleme mit Longcap: Sind die Schraubverschlüsse vielleicht doch nicht so ein Knaller?
Übersaat in Dauerbegrünungen: Alles nur heiße Luft von Verbandsseite?
Intervitis Interfructa 2010: Was kann man erwarten von der […]

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Das Aromarad für Bier

19. Februar 2010 — Winzerblog @ 09:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Fachartikel, Getränkenews, Gut zu wissen | Tags: , , , , ,

Gerade letztens hatte ich mich mit einem Kunden über die Bieraromatik unterhalten und dabei festgestellt das mir die Bieransprache eigentlich ziemlich fremd ist. Heute lese ich nun im Blog “der Probefahrer” das es für Bier ein Aromarad gibt.Das Bier Aromarad hat eine eigene Webseite, unter http://beeraromawheel.com findet man alle Infos über das Bier Aromarad und […]

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Weinforum

16. Dezember 2009 — Winzerblog @ 10:00 | 1 Kommentar
Kategorie: Gut zu wissen | Tags: ,

Es mag im Moment ein bisschen still sein in meinen Blogs, das ist schnell erklärt! Ich habe derzeit lieben Besuch um den ich mich kümmern will, ausserdem ist bald Weihnachten! Dazu bin ich in den letzten Zügen für mein neuestes Projekt das in Kürze online gehen wird.
Ein Weinforum!
Ich habe ja schon ein paar mal angedeutet […]

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Was ist ein Weinblogger?

14. Dezember 2009 — Winzerblog @ 12:17 | 1 Kommentar
Kategorie: Gut zu wissen, Wein in den Medien | Tags: , , , , , ,

Es juckt mich ja schon lange etwas zu diesem Thema zu schreiben, jetzt hat Bernhard Fiedler das getan und wie!!
Es folgt ein klitzekleiner Auszug seines Artikels als Vorgeschmack:
….
Ärgerlich wird die Sache allerdings dann, wenn Journalisten so tun, als würden sie bloggen. Zumindest in der Weinszene neigen sie in diesem Fall nämlich dazu, von oben herab Lob […]

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Weinbloggerkalender 2010

13. Dezember 2009 — Winzerblog @ 21:46 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews, Gut zu wissen | Tags: , ,

Er ist wieder da!!
Der Weinbloggerkalender für 2010 steht drüben beim Robert im Blog Vinissimus zum download parat.
Wäre schön wenn häufig Gebrauch davon gemacht wird.
vinissimus: Weinbloggerkalender 2009 Reloaded

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