Beitragsarchiv der Kategorie ‘Kellereigeräte’ - Winzerblog
Kellermeister-Glas
01. September 2010 — Winzerblog @ 14:45 | 4 Kommentare
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Glas, Kellermeister-Glas, Weinglas
Jetzt bin ich gespannt wie der Wein aus diesen Gläsern wohl schmecken wird
Natürlich werde ich berichten, der Wein dafür habe ich gerade kalt gestellt!
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Edelstahlbehälter von Skolnik
13. April 2010 — Winzerblog @ 14:45 | 1 Kommentar
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Edelstahlbehälter, Edelstahlfässer, Interfructa, Intervitis, Intervitis Interfructa 2010, Messe Stuttgart, Stahlfässer, Wine Barrels
Nachlese Intervitis Interfructa 2010
Also wenn ich doch einmal eine Boutiquekellerei, oder das Garagenweingut Winzerblog gründe und mit einer exklusiven Kleinstmengenproduktion beginne, werde ich mir anstelle eines Tanklagers diese Edelstahlbehälter von Skolnik beschaffen.
Ein 208 Liter Behälter wiegt gerade einmal 21 kg, die Kosten für das Edelstahlfass liegen um die 400 Euro.
Sollte ich mich anstelle eines Garagenweingutes […]
Pellenc
12. April 2010 — Winzerblog @ 14:40 | jetzt kommentieren
Kategorie: Kellereigeräte, Weinbaugeräte | Tags: Interfructa, Intervitis, Intervitis Interfructa 2010, Messe Stuttgart, Pellenc, Traubensortierung
Nachlese Intervitis Interfructa 2010
Also ich muß schon sagen, der Katalog von Pellenc ist spektakulär!! Zugegeben, er ist sauschwer und es ist eine Last ihn stundenlang über die Messe zu schleppen, aber spätestens zuhause der Blick ins Innere dann entschädigt für die Mühen.
Kein lieblos zusammen geschusteter Flyer sondern eine Kombination toller Fotos mit kurzen und knappen […]
Arbeitskleidung für Winzer
07. April 2010 — Winzerblog @ 09:47 | 2 Kommentare
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Arbeitskleidung, Bekleidung, Berufskleidung, Interfructa, Intervitis, Intervitis Interfructa 2010, Messe Stuttgart, Winzerkleidung
Nachlese Intervitis Interfructa 2010
Funktionsbekleidung für den Wein- und Obstbau hat die Firma ViniMaster auf der Intervitis vorgestellt und wurde sogar mit einem Inovationspreis ausgezeichnet.
Das Sortiment bietet Winzer-Shirts, Winzer-Hose, Ventilations 2-1 Jacke, Winzer-Hemd.
Im Prospekt der Firma ViniMaster heißt es wie folgt:
Die neue Kollektion mit Funktionsbekleidung, die speziell für die Arbeitsbedingungen im Wein- bzw. Obstbau entwickelt […]
Rheinhessische Agrartage
13. Januar 2010 — Winzerblog @ 11:28 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews, Kellereigeräte, Weinbaugeräte | Tags: , Agrartage, Messe, Nieder-Olm
Es ist wieder soweit, in Kürze werden sich wieder Winzer und Kellermeister bei klirrender Kälte zur Messe in Nieder-Olm zusammenfinden.
Die Agrartage finden statt vom 18.1.2010 bis zum 22.1.2010 wobei die Geräteausstellung selber nur vom 20. bis 22 Janaur dauert!!
Links:
Die Webseite der Agrartage www.agrartage.de (derzeit nicht erreichbar)
Vorbericht im Winzerblog zur Messe in Nieder-Olm und Rückblick zur […]
Barrique - Socke
06. Dezember 2007 — Winzerblog @ 16:42 | jetzt kommentieren
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Barrique, Barrique-Socke, Chips
Als der Vertreter heute damit kam sah es von weitem aus wie eine Wurst. Aber weit gefehlt, bei näherer Betrachtung stellte sich heraus das der gute Mann eine Barrique-Socke um den Hals hängen hatte und mir ein verpacktes Exemplar zu Weihnachten schenkte. Dankeschön!!
Aber warum brauchen Barriques Socken?
Diese Dinger werden mit Chips gefüllt und in das […]
Plastikbarrique und iFerm
07. Mai 2007 — Winzerblog @ 09:48 | 2 Kommentare
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Flextank, Intervitis, Tankkühlung
Wer bisher dachte das i wäre ein Buchstabe der vor allen Produkten vorbehalten wäre wie iPod, iGoogle, iLove, usw. der irrt. das i findet nun auch seinen Weg in die Weinkeller dieser Welt. iFerm heißt das Ding, sieht aus wie ein ipod macht nur etwas ganz anderes. Als Steuerelement zur Gärführung wurde es entwickelt […]
Bukanter
27. April 2007 — Winzerblog @ 12:55 | jetzt kommentieren
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Bukanter, Intervitis, Kugelbukanter, Weinbukanter
Nachlese zur Intervitis 2007
Ob die Kellermeister in Zukunft mit Bukantern durch den Keller laufen und ihre Weine probieren?
Der Name Bukanter entand laut www.bukanter.com wie folgt:
Aus dem Bukett und dem Dekanter, durch den das Bukett entfaltet wird, entstand schließlich der Name BUKANTER
Zunächst war ich sekptisch als ich diese Gläser auf dem Tisch sah, der Degustationsversuch beeindruckte […]
Elektroporation
26. April 2007 — Winzerblog @ 12:55 | jetzt kommentieren
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Elektroporation, Intervitis, Kea-Tec GmbH
Nachlese Intervitis 2007
Wenn es die letzten Jahre etwas wirklich revulutionäres in der Weinwirtschaft gab, dann das Verfahren der KEA-TEC GmbH. Das Stichwort lautet Elektroporation.
Das Verfahren ist derzeit noch nicht für den Weinbau zugelassen, ich vermute aber, es ist eine Frage der Zeit bis dieses System auch in diversen Weinbaubetrieben zumindest versuchtechnisch zum Einsatz kommen kann.
Die […]
Kabellose Tanklampe
11. April 2007 — Winzerblog @ 07:50 | 3 Kommentare
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Intervitis, Kabellose Tanklampe, Tanklampe
AKKU-LED-Tankleuchte F 60
Gestern in der Emailpost
Die Firma Klug hat was Neues für die Kellermeister dieser Welt.
Endlich ist Schluss mit zu kurzen Kabeln, ständiges hängen bleiben an Tankarmaturen, Pumpen und Schläuchen. Jetzt kommt die Kabellose Tanklampe. Genial
Mit 74,90 Euro Netto ist man dabei!!
Ich werde das Ding eingehend auf der kommenden Intervitis begutachten.
Kabellos, 60LED’s leuchten […]
Küferbluse
25. August 2006 — Winzerblog @ 10:00 | 7 Kommentare
Kategorie: Alltag im Weingut, Kellereigeräte | Tags: Arbeitskleidung, Bekleidung, Berufskleidung, Küferbluse, Winzerkleidung
Letzlich saß einem waschechten Braumeister gegenüber und was hat der an?
Eine Küferbluse!!!!
Nun wir Küfer sind es gewohnt das unsere traditionelle Kleidung von anderen verwendet wird, ich denke dabei mit Grauen an diverse Fasnachts- und Karnevalsumzüge in denen ganzen Gruppen mit Küferblusen umherlaufen. Wohl die wenigsten wissen was sie da eigentlich anhaben.
Aber ein Braumeister, das war […]
Phenolfix Test
22. August 2006 — Winzerblog @ 10:00 | 2 Kommentare
Kategorie: Im Weinkeller, Kellereigeräte |
Nach vielen Jahren, in denen die Kellereizulieferindustrie sich darauf beschränkte neue bunte Kartons für Hefen zu entwerfen, liegt nun vor mir eine echte Inovation für den kommenden Herbst 2006.
Der Schliessmann PHENOLFIX-Test.
Damit wird der Kellerwirt erstmals in die Lage versetzt den Gesamtphenolgehalt seiner Moste und Weine zu kontrollieren und zwar direkt am Platz des Geschehens.
War der […]
Hundskopf
19. April 2006 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Kellereigeräte |
Diese Armatur wird als Hundskopf bezeichnet, vermutlich hat es in den Verkaufsprospekten diverser Firmen einen Namen wie Halbbogeneinfüllstutzen oder so Ähnlich.
Der Hundskopf wird benötigt um Tanks oder Fässer von oben befüllen zu können. Sein Ursprung und Form gehen sicherlich auf Zeiten zurück als es nur Holzfässer gab und diese in der Regel von oben durch […]
Rührwerk - Mixer - Mischgerät
22. Februar 2006 — Winzerblog @ 10:53 | 2 Kommentare
Kategorie: Kellereigeräte |
Das Mischen oder Rühren ist in der Kellerwirtschaft von zentraler Bedeutung.
Es ist noch gar nicht lange her, das es keine elektrischen Rührwerke oder Mischgeräte in den Weinkellern gab. Eine alte Ausgabe des Troost kennt und beschreibt Rührgeräte wie Schlag- und Schönungsbesen, Schlagscheit oder Rührlatte, Stoßeisen, Rührketten und eben die heute gängigen Propeller Mischgeräte. Große Gebinde […]
Füllstandsanzeiger für Holzfässer
05. Januar 2006 — Winzerblog @ 01:44 | jetzt kommentieren
Kategorie: Alltag im Weingut, Kellereigeräte |
Das Leben im Keller ist erheblich einfacher geworden seit wir diese Füllstandsanzeiger einsetzen. Es muss nicht ständig jedes einzelne Barriquefass geöffnet werden um nachzusehen ob es aufgefüllt werden muß oder nicht. Ein Blick genügt und man weiß Bescheid. Diese Füllstandazeiger sind vielleicht nicht gerade ein optischer Genuss, aber dies ist in diesem Fall unwichtig.
Durch Verdunstung […]
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