Beitragsarchiv der Kategorie ‘Winzerblog bis Mai 2009’ - Winzerblog
Weinstein 2010
21. Februar 2011 — Winzerblog @ 11:41 | jetzt kommentieren
Kategorie: Im Weinkeller,Spielereien | Tags: Weinstein
Es ist einiges los im Weinkeller, fast überall werden die 2010er abgelassen und die ersten Abfüllungen vorbereitet. Wer noch ensäuerungen vorzunehmen hat muß sich beeilen, das Weingesetz erlaubt die regulierung der Säure im Wein nur bis zum 15. März des auf die Ernte folgenden Jahres. Ich fand den Weinsteinausfall im Jahrgang 2010 bisher irgendwie sonderbar. [...]
Meine Lesempfehlungen zum Wochenende
18. Februar 2011 — Winzerblog @ 10:45 | 1 Kommentar
Kategorie: Getränkenews,Links zum Wochenende | Tags: Leseempfehlung, Links
Ein Sammelsurium von Webseiten, Zeitungsartikel, Produkten, Büchern denen ich im laufe der Woche begegnet bin. Links zu Zeitungsartikel können nach einigen Monaten evtl ins Leere führen Warum demnächst noch mehr Wein-Fachhändler verschwinden werden || Auch als Winzer sollte man sich da mehr als nur ein paar Gedanken darüber machen Korkgeschmack analytisch betrachtet – Fachartikel || [...]
Ganz viele neue, wunderbare, sagenhafte und unglaublich lesenswerte Blogs zum Thema Wein
17. Februar 2011 — Winzerblog @ 09:45 | 2 Kommentare
Kategorie: Links zum Wochenende | Tags: Link
Ich habe viel zu lange geschlampert, aber jetzt kommt der erste Schwung neuer Weinblogs auf meiner Empfehlungsliste. Wem also der Sinn nach umhersurfen in der Weinwelt steht ist bei meinen Linklisten bestens aufgehoben! Bamberger Weinberg Franken-Weingut Bauerschmitt aus Ziegelanger – Weinberg am Michelsberg in Bamberg. Hier gibt es Informationen über den Weinberg, den An- und [...]
Die Filtration von Wein mit Gold, Schiefer, Diamanten oder Mondgestein
16. Februar 2011 — Winzerblog @ 10:35 | 2 Kommentare
Kategorie: Sonstiges | Tags: Brainstorming, Diamantstaub, Filtration, Gold Mondgestein, Idee
Wein filtrieren mit Kieselgur oder gewöhnlichen Filterschichten kann ja jeder, aber darf es vielleicht auch einmal etwas Besonderes sein? Wie käme es wohl beim Konsumenten an könnte er auf dem Etikett lesen “Gold filtrierter Wein” oder ” Wein wurde mit Diamantenstaub filtriert”? Wäre das interessant oder doof? Mag sein das es doof ist, aber z.B. [...]
Links zum Wochenende
11. Februar 2011 — Winzerblog @ 10:45 | 1 Kommentar
Kategorie: Getränkenews,Links zum Wochenende | Tags: Link
Meine Leseempfehlungen zu Webseiten, Zeitungsartikel, Produkten, Büchern usw ….. DLG e.V. - Die DLG testet Bier (Bockbier, Export, Märzen, Pilsener, Pils, Altbier, Kölsch, Weizenbier, Radler, Alster, Russ) – 625 Biere wurden mit einem Bronzenen, Silbernen oder Goldenen DLG-Preis ausgezeichnet Ginseng and Honey: Champagner-Trüffel – Champagner-Trüffel selber gemacht. Vermutlich schmeckt es noch köstlicher als es aussieht! Arme [...]
Rheinhessische Agrartage in Nieder-Olm
10. Februar 2011 — Winzerblog @ 13:43 | jetzt kommentieren
Kategorie: Auf Reisen,Weinbaugeräte | Tags: Agrar, Ausstellung. Messe, Nieder-Olm
Die Rheinhessischen Agrartage bzw Weinmesse oder Ausstellung in Nieder-Olm hat auch 2011 wieder richtig Spass gemacht! Das Wetter hat gepasst und spannende sowie interessante Aussteller waren ebenfalls da. Die Freifläche und die Aussstellerzelte waren gut gefüllt und somit auch der ideale Ort um sich zwischendurch aufzuwärmen. Für das leibliche wohl wurde gut gesorgt, wobei mein [...]
Links zum Wochenende
04. Februar 2011 — Winzerblog @ 10:35 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews,Links zum Wochenende | Tags: Link
Meine Leseempfehlungen zu Webseiten, Zeitungsartikel, Produkten, Büchern usw ….. Weinhören – der Wein Podcast – Weingut Mohr Bensheim – Wie wird der neue Jahrgang an der Hessischen Bergstraße? Ein Gespräch mit der Weinkönigin der Hessischen Bergstraße 2010/11, Barbara Hoock, und Winzermeisterin Christa Gut Ihringen: Neuer Anlauf gestartet: Bei Flurneuordnungen hat die Gemeinde Nachholbedarf – badische-zeitung.de [...]
Bosch IXO Vino Akkuschrauber || Der Akkukorkenzieher
02. Februar 2011 — Winzerblog @ 10:40 | 3 Kommentare
Kategorie: Sonstiges,Video | Tags: Akkukorkenzieher, Bosch, Korkenzieher
Bosch hat ein Gerät für Weinfreunde entwickelt das ich einfach hier vorstellen muß! Zuerst dachte ich ja was ist das für ein Schwachsinn, wer braucht solch ein Gerät, wer öffnet seine Weinflasche mit einem Akkuschrauber der so beschrieben wird? Mit eleganten Pirouetten in Kork zeigt der IXO Vino stilsicheren Instinkt für Genuss. Auf Knopfdruck beginnt [...]
Links zum Wochenende
28. Januar 2011 — Winzerblog @ 10:24 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews,Links zum Wochenende | Tags: Link
Meine Leseempfehlungen zu Webseiten, Zeitungsartikel, Produkten, Büchern usw ….. Getränke: Die schrumpfende Biernation – Wirtschafts-News – FOCUS Online – Die Deutschen trinken immer weniger Bier!!! Ballrechten-Dottingen: Die Reblaus gibt’s auch hier – badische-zeitung.de – Über die Reblaus im Badnerland Michael Willkomm im Interview « Würtz-Wein – Michael Willkomm (Peter Mertes Weinkellerei) im Interview zum Anbaustop [...]
Bücher und Wein
24. Januar 2011 — Winzerblog @ 10:45 | 3 Kommentare
Kategorie: Im Weinladen | Tags: Buch, Gedankenspiele., Idee, Weinbuch, Weinbücher
Weinbücher im Verkaufsraum des Weingutes?
Links zum Wochenende
21. Januar 2011 — Winzerblog @ 11:16 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews,Links zum Wochenende | Tags: Link
Meine Leseempfehlungen zu Webseiten, Zeitungsartikel, Produkten, Büchern usw ….. www.kahtequila.com – Auffälliges Design! Tequila von KAH Ärger um Deutschlands höchsten Weinberg | all-in.de – das Allgäu online! – Deutschlands neuer höchter Weinberg und die Probleme die daraus erwachsen. Vielleicht hätten sie jemanden fragen sollen der sich damit auskennt … Weinanbau-Simulator (PC): Neue Simulation erfüllt Traum [...]
Links zum Wochenende
14. Januar 2011 — Winzerblog @ 10:40 | jetzt kommentieren
Kategorie: Getränkenews,Links zum Wochenende | Tags: Links
Weinköniginnen in Franken und anderswo – noch ein gefragter Job? | Entkorkt und abgeschmeckt – Hat das Amt der Weinkönigin noch Zukunft? Party-Time: Wein mit Supraleiter-Effekt – DAS GADGET WEBLOG – DIGITAL LIFESTYLE TODAY AND TOMORROW – Wein inspiriert offensichtlich nicht nur Dichter Weingut Steffens-Keß – Der Umgang mit dem Hochwasser im Weingut Steffens-Keß aus [...]
Das iPad für den Weinverkauf in Gastronomie, Weinfachhandel und beim Weinproduzenten
12. Januar 2011 — Winzerblog @ 10:45 | 2 Kommentare
Kategorie: Getränkenews,Im Weinladen | Tags: iPad, Preisliste, Verkaufsraum, Weinverkauf
Liest man solch einen Zeitungsartikel das angeblich immer mehr Gastronomen ihre Speise- und Weinkarten ihren Gästen auf dem iPad präsentieren, fragt man sich doch sofort ob das nicht auch etwas für den Weinverkauf z.B. in einem Weingut wäre? derStandard.at schreibt über das iPad im Restaurant: Dort finden die Gäste mehr als 750 Weine, die das [...]
Das Hochwasser passiert nicht nur in der Tagesschau
08. Januar 2011 — Winzerblog @ 13:03 | 3 Kommentare
Kategorie: Im Weinkeller,Links zum Wochenende | Tags: Hochwasser, Mosel
An Hochwassermeldungen sind wir ja mittlerweile schon fast gewöhnt, irgendwie ist das Thema ja immer in den Nachrichten. Aber wenn man es dann doch so hautnah verfolgen kann wie derzeit im Weinblog des Weingut Steffens-Keß aus Reil/Mosel bekommt Hochwasser auch für einen Menschen der eher selten damit zu tun hat eine andere Dimension. Da kann [...]
Vinocamp, Bloggerkonferenz, Tourismuscamp, Blog trifft Gastro, Barcamp usw …
06. Januar 2011 — Winzerblog @ 11:07 | 4 Kommentare
Kategorie: Getränkenews,Vinocamp | Tags: #btg2011, Barcamp, Blog trifft Gastro, Gedankenspiele., Konferenz, Vinocamp
Wenn ich einmal überlege wo und wie ich bloggende Kollegen, bzw Internet- und Weinaffine Menschen treffe hat sich das die letzten Jahre doch erheblich gewandelt. Die Gemeinschaft der Internetuser hat mittlerweile recht unterscheidliche Formen des Treffens entwickelt, aber irgendwie scheint Deutschland da nicht dabei zu sein? Eine kleine Zusammenfassung meiner Gedanken zu diesem Thema. Bereits [...]
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