Tag Archives: 2010

Abschalten

Mein Arbeitsschwerpunkt verlagert sich derzeit in Richtung Flaschenlager und Weinverkaufsraum. Im Keller ist so weit alles geregelt das für einige Wochen die Aufmerksamkeit voll dem Weihnachtsgeschäft gewidmet werden kann.
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Alle Schlter auf „AUS“, nach einer zumindest am Anfang hektischen Ernte kehrt nun endgültig Ruhe ein im Weinkeller!

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2010er Weissburgunder

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2010er Weissburgunder bei der Einlagerung in den Gärtank über die Zapflochklappe

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Der 2010er ist da!!

Und dann ging plötzlich alles ganz schnell. an vielen Orten ist Ernte des Müller Thurgau in vollem Gange oder bereits abgeschlossen.

Mit den ersten Trauben bekommt man auch einen ersten Eindruck des neuen Jahrganges in Bezug auf Säurewerte, Gesundheit und Geschmack.

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Die ersten Liter lassen mich stark an den 2008er Jahrgang denken, schöne knackige säurebetonte Weine mit feiner Aromatik! Mit diesem Ausblick auf auf den neuen Weinjahrgang könnte ich gut leben, allerdings muß sich dafür die Wettersituation auf warm und trocken einpendeln. Noch einmal 3 Wochen Regen am Stück halten die besten Trauben der Welt nicht mehr aus, egal welchen Namen der Winzer trägt und wie toll er im Weinberg gearbeitet hat.

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Jetzt ist dann mal gut mit dem Regen …

Wie schon hier im Winzerblog angedeutet wollen wir ja auch 2010 wieder einen fantastischen Jahrhundertjahrgang ernten, bisher passt alles! Die Trauben sind wunderbar gesund und was man bisher probieren konnte schmeckt vielversprechend.
Regen
Nur dafür sollte es jetzt  aufhören zu regnen und es darf warm und trocken bleiben bis zum Altweibersommer, dann steht einem Jahrhundertjahrgang nichts im Wege 🙂
Der Geschäftsführer des badischen Weinbauverbandes Peter Wohlfarth hat dies übrigens jüngst in einem Radiointerview genau das so gesagt. Dabei hat er deutlich auf die Euphoriebremse getreten und dazu für Baden eine kleine Ernte in Aussicht gestellt

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Tschardonäh

Ich war mir im ersten Moment nicht sicher was gemeint war als ich das Wort Tschardonäh in einer Email gelesen habe. Aber ich glaube gemeint war wohl Chardonnay 🙂
Chardonnay
Auf dem Bild der 2010er Chardonnay der knackig frisch mit dem Laub und dem Gras um den Titel „Schönstes Grün“ im Weinberg buhlt. Die Trauben haben allerdings keine Chance zu gewinnen, denn die werden goldgelb werden!

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Rote Backen

Bereits vergangene Woche hat der Frühburgunder mehr als nur rote Backen gehabt, das einfärben der roten Beeren ist in vollem Gange.
Frühburgunder - Pinot Noir Précoce
Ich bin mal gespannt wann der Frühburgunder reif für die Ernte ist, aber lange wird es nicht mehr dauern

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You have been dreaming all your live to take a bath with Pinot gris?

As you can see, the pinot gris is allready in the bath tub and is waiting for you!!Young Pinot gris vines waiting to be planted in the vineyards last week.

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Pinot blanc

Welcome Pinot blanc 2010, hopefully we will produce again a award winning wine from this vines like 2009

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Austrieb 2010

Endlich, der Austrieb der Weinreben beginnt!!
Austrieb 2010 bud break
Heute gesehen in einem der „frühen“ Weinberge. Jetzt kann es nicht mehr lange dauern bis der Rebaustrieb überall beginnt.

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Waiting for the shoot

still waiting for the shoot, yet it seems it will take some more days.

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