Abschalten
26. November 2010 — Winzerblog @ 09:45 | 1 Kommentar
Kategorie: Im Weinkeller | Tags: , 2010
Mein Arbeitsschwerpunkt verlagert sich derzeit in Richtung Flaschenlager und Weinverkaufsraum. Im Keller ist so weit alles geregelt das für einige Wochen die Aufmerksamkeit voll dem Weihnachtsgeschäft gewidmet werden kann. Alle Schlter auf “AUS”, nach einer zumindest am Anfang hektischen Ernte kehrt nun endgültig Ruhe ein im Weinkeller! Diesen Beitrag bookmarken
2010er Weissburgunder
12. November 2010 — Winzerblog @ 11:44 | 5 Kommentare
Kategorie: Im Weinkeller | Tags: 2010, Kellerwirtschaft, Saft, Weissburgunder
2010er Weissburgunder bei der Einlagerung in den Gärtank über die Zapflochklappe Diesen Beitrag bookmarken
Der 2010er ist da!!
17. September 2010 — Winzerblog @ 16:58 | jetzt kommentieren
Kategorie: Ernte,Im Weinkeller | Tags: 2010, Jahrgang 2010
Und dann ging plötzlich alles ganz schnell. an vielen Orten ist Ernte des Müller Thurgau in vollem Gange oder bereits abgeschlossen. Mit den ersten Trauben bekommt man auch einen ersten Eindruck des neuen Jahrganges in Bezug auf Säurewerte, Gesundheit und Geschmack. Die ersten Liter lassen mich stark an den 2008er Jahrgang denken, schöne knackige säurebetonte [...]
Jetzt ist dann mal gut mit dem Regen …
31. August 2010 — Winzerblog @ 16:34 | 3 Kommentare
Kategorie: Alltag im Weingut | Tags: 2010, Jahrgang 2010, Jahrhundertjahrgang
Wie schon hier im Winzerblog angedeutet wollen wir ja auch 2010 wieder einen fantastischen Jahrhundertjahrgang ernten, bisher passt alles! Die Trauben sind wunderbar gesund und was man bisher probieren konnte schmeckt vielversprechend. Nur dafür sollte es jetzt aufhören zu regnen und es darf warm und trocken bleiben bis zum Altweibersommer, dann steht einem Jahrhundertjahrgang nichts [...]
Tschardonäh
07. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | 4 Kommentare
Kategorie: Im Weinberg | Tags: , 2010, Chardonnay, Jahrgang 2010
Ich war mir im ersten Moment nicht sicher was gemeint war als ich das Wort Tschardonäh in einer Email gelesen habe. Aber ich glaube gemeint war wohl Chardonnay Auf dem Bild der 2010er Chardonnay der knackig frisch mit dem Laub und dem Gras um den Titel “Schönstes Grün” im Weinberg buhlt. Die Trauben haben allerdings [...]
Rote Backen
06. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Im Weinberg | Tags: 2010, einfärben, Frühburgunder
Bereits vergangene Woche hat der Frühburgunder mehr als nur rote Backen gehabt, das einfärben der roten Beeren ist in vollem Gange. Ich bin mal gespannt wann der Frühburgunder reif für die Ernte ist, aber lange wird es nicht mehr dauern Diesen Beitrag bookmarken
You have been dreaming all your live to take a bath with Pinot gris?
30. April 2010 — Winzerblog @ 17:05 | jetzt kommentieren
Kategorie: English,vineyard | Tags: 2010, mo2010, Pinot gris, vine, vines
As you can see, the pinot gris is allready in the bath tub and is waiting for you!!Young Pinot gris vines waiting to be planted in the vineyards last week. Diesen Beitrag bookmarken
Pinot blanc
24. April 2010 — Winzerblog @ 00:48 | jetzt kommentieren
Kategorie: English | Tags: 2010, mo2010, Pinot blanc
Welcome Pinot blanc 2010, hopefully we will produce again a award winning wine from this vines like 2009 Diesen Beitrag bookmarken
Austrieb 2010
16. April 2010 — Winzerblog @ 18:28 | 1 Kommentar
Kategorie: Im Weinberg | Tags: #moR, 2010, Austrieb, Jahrgang2010, Rebaustrieb
Endlich, der Austrieb der Weinreben beginnt!! Heute gesehen in einem der “frühen” Weinberge. Jetzt kann es nicht mehr lange dauern bis der Rebaustrieb überall beginnt. Diesen Beitrag bookmarken
Waiting for the shoot
06. April 2010 — Winzerblog @ 23:10 | jetzt kommentieren
Kategorie: English | Tags: , 2010, mo2010
still waiting for the shoot, yet it seems it will take some more days. Diesen Beitrag bookmarken
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