Tag Archives: Foto

Flaschenöffner

Es gibt doch immer wieder interessante Berufe, so konnte ich letztlich einem Flaschenöffner bei seiner harten schweisstreibenden Arbeit zusehen und ein paar Fotos machen.

Flaschenöffner by winzerblog.de

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Dieses gelungene Foto eines Riesling bekommt man nicht umsonst

Das Bild ist auf meinem Flickraccount gehostet und es würde sich zugeggebenermassen sehr gut auf einem Buchcover machen, aber warum umsonst und nur gegen Nennung meiner Webseitenadresse? Auch seriöse Verlage scheinen im Spass- und Mitmachweb 2.0 angekommen zu sein wo manche noch denken von Bloggern und deren Lesern kann man alles für Umsonst haben.

Es ist schade, ich könnte mir gut vorstellen ab und zu ein Foto zu verkaufen, aber die Nennung meiner Webseitenadresse ist mir zu wenig, schliesslich kann ich mir davon nichts zum essen und trinken kaufen! Da aber immer wieder Anfragen zur Nutzung und zu Rechten bei mir ankommen werde ich wohl einmal ein Art Preisliste erstellen müssen die hier im Blog abrufbar ist.

Wie schon letztlich in einem Kommentar angemerkt, es ändert sich einiges in der Blogosphäre, letztendlich sind die Blogs erwachsen geworden, dazu gehört auch sich selbst und seine Inhalte nicht zu verschenken!!

Hat jemand Tipps wie man solche Preise oder Honorare gestaltet?

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Filed under In eigener Sache, Wein in den Medien

Tanz auf dem Drahtseil

Na ja, mit so vielen Füßen ist das auch nicht wirklich ein Problem?Gesehen irgendwo in einem Weinberg

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Austrieb 2009 Rivaner

Wie immer, der Müller-Thurgau eilt voraus und wird von den anderen Sorten auch nie mehr eingeholt.

Austrieb 2009

Ich finde irgendwie geht das alles rasend schnell dieses Jahr? Täusche ich mich?

Bis zur kalten Sophie ist es noch 1 voller Monat!!

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2007er Cabernet Mitos bleibt erst mal da wo er ist, im Barrique!

Diese fetten, dicken Weine, diese konzentrierten dunklen so sehr intensiven Rotweine besitzen doch immer wieder die Unverschämtheit sich viel langsamer dahin zu entwickeln wo man sie gerne hätte. Nach 9 Monaten im Barrique erwarte ich vom langen Holzfassausbau geprägte Aromastrukturen die an Vanille, diverse Rauchnoten, Dörrobst sowie Leder erinnern.

Was aber macht der Cabernet Mitos?

Schokolade … er riecht nach Schokolade und schmeckt nach kaltem Kaffee 🙂 OK, das hört sich jetzt nicht nach einem Brüller an, ist aber einer!! Ich bin mir sicher, die weitere Entwicklung wird sehr spannend. Ich bin ja ohnehin ein Fan dieser Sorte, dies hier ist jedoch das erste mal das wir ein paar Barriques mit dem dunkelschwarzen Wein befüllten.

Cabernet Mitos

Ich finde das extrem lecker, extrem spannend, extrem abgefahren. Der Wein zeigt aber auch noch ziemlich grobe Strukturen, gibt aber deutliche Signale dahingehend sich vermehrt der Zärtlichkeit und der molligen Wärme hinzugeben die ihm das Holzfass bietet.

Darum bleibt er da wo er ist, im Barrique für mindestens nochmal 6 Monate, vermutlich eher mehr.

Aber, ich probier ihn nach Ostern nochmal im Verkaufsraum, da erlebt man doch immer wieder Überraschungen wenn man die Weine ausserhalb des Weinkellers verkostet.

Im Weinkeller schmeckt eben immer alles sagenhaft, wer anderes behauptet fliegt raus ….  … nein, stimmt nicht, echt! Es darf jeder da bleiben!

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Ab in den Gulli

Nach dem filtrieren, abschmecken, dann kommt irgendwann Wasser, schnell abhängen vom Tank und das Wasser-Weingemisch in den Gulli laufen lassen.
Ab in den Gulli

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Schweisstreibend? – Schwitzende Weintanks

Auch eine aRt von Frühlingsboten. Die schwitzenden Weintanks im Weinkeller. Mit Beginn des Frühlings, dem Ansteigen der Temperaturen beginnen im Weinkeller die Weintanks zu tropfen und schwitzen.
Schwitzende Weintanks
Also auch vermeintliches Nichtstun kann bisweilen schweisstreibend sein.

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Frühlingsboten

In und um die Reben wird bereits kräftig gebaut und sich vorbereitet auf die Saison.

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Es blutet überall!!

Na ja, das ist nicht wirklich eine neue Nachricht, aber ich es ist für mich jedes Jahr erneut ein faszinierendes Beispiel wie perfekt unsere Natur doch funktioniert. Wie ausgeklügelt doch alles ist, wie sich alles in ein großes System einfügt, es ist schon ein bisschen ein Wunder das jedes Jahr wie aus dem nichts die Reben anfangen zu „arbeiten“ zu bluten um dann schließlich im Austrieb zu enden.
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Welche Farbe hat Weisswein?

Weiss? Grün? Gold oder Gelb?
08er_Pinot_Sektgrundwein
Es findet sich fast alles in diesem 2008er Weissburgunder Sektgrundwein.

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Sektgrundwein

Derzeit bin ich im Weinkeller mit der Schichtenfiltration von unseren Sektgrundweinen beschäftigt. Riesling, Pinot (Weissburgunder) und Rosé.
Riesling Sektgrundwein 2009 063

Wie immer, geerntet, vergoren, abgestochen und geschwefelt, 1 x filtriert und ab damit in die Sektkellerei.
Ganz einfach!
Riesling Sektgrundwein 2009 028

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Fototermin für Sonderpreisträger

Wir haben ja als Gewinner eines Sonderpreises beim Wettbewerb um Deutschlands beste Winzerhomepage ein Fotoshooting gewonnen. Heute Mittag treffe ich mich nun mit dem Fotografen den ich dafür ausgesucht habe um mit ihm die Vorgehensweise zu besprechen. Ich möchte in dieser Fotosession die Personen des Weingutes in den Vordergrund stellen. Bilder von Schleppern, Trauben und Rebstöcken haben wir wahrlich genug, aber Menschen abzulichten ist eine hohe Kunst, vor allem wenn Typen wie ich auf den Laufsteg müssen, die normalerweise jeder Linse aus dem Weg gehen.

Wir werden nun besprechen in welchem Umfeld wir welche Person ablichten und wie wir das Gruppenbild gestalten. Diese Bilder sollen vor allem dazu dienen, um bei Anfragen von Journalisten entsprechendes Material liefern zu können. Das passiert zwar nicht oft, aber ab und zu eben doch.

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