Elektroporation
26. April 2007 — Winzerblog @ 12:55 | jetzt kommentieren
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Elektroporation, Intervitis, Kea-Tec GmbH
Nachlese Intervitis 2007 Wenn es die letzten Jahre etwas wirklich revulutionäres in der Weinwirtschaft gab, dann das Verfahren der KEA-TEC GmbH. Das Stichwort lautet Elektroporation. Das Verfahren ist derzeit noch nicht für den Weinbau zugelassen, ich vermute aber, es ist eine Frage der Zeit bis dieses System auch in diversen Weinbaubetrieben zumindest versuchtechnisch zum Einsatz [...]
Audit-Baden GmbH
26. April 2007 — Winzerblog @ 09:54 | jetzt kommentieren
Kategorie: Sonstiges | Tags: Audit-Baden GmbH, Betriebswirtschaft, Intervitis, Wirtschaftsprüfung
Nachlese zur Intervitis 2007Da habe ich doch vor langer Zeit in diesem Blog nach einem Dienstleister gebrüllt der sich z.b. beratend in die Strategische Planung eines Weinbaubetriebes einbringen kann. Jetzt gibt es ihn, den Berater für die Weinwirtschaft, zumindest was den Betriebswirtschaftlichen Teil angeht. Audit-Baden GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft GmbH nennen sie sich, der Themenschwerpunkt der Audit-Baden [...]
Die Königin der Weinhefe und Serrano-Schinken
25. April 2007 — Winzerblog @ 22:01 | 1 Kommentar
Kategorie: Sonstiges | Tags: Intervitis, Weinhefe
Nachlese zur Intervitis 2007 Gegen Abend bin ich zu Schliessmann an den Stand, schliesslich war dort die Präsentation einer neuen Weinhefe angekündigt. Nun denn, die Hefe war nicht da, wie man mir erzählte fehlen noch ein paar Unterschriften unter diversen Vertragswerken. Zum Herbst hin soll es auf alle Fälle klappen. Aber eigentlich war es ja [...]
So weit die Füsse tragen
25. April 2007 — Winzerblog @ 21:13 | 2 Kommentare
Kategorie: Sonstiges | Tags: Intervitis, Messe
Das war das Motto des ersten Messetages. Wir haben alle Pflichttermine am Dienstag geschafft, somit habe ich Morgen die Möglichkeit mich um die Dinge zu kümmern an denen man oftmals zu schnell vorbei läuft. Rein vom Gefühl her würde ich behaupten das deutlich weniger Besucher als sonst auf der Messe zugegen waren, auf der anderen [...]
Sammeln für die Messe
23. April 2007 — Winzerblog @ 11:52 | 2 Kommentare
Kategorie: Alltag im Weingut | Tags: Intervitis
Die Liste wird immer länger, es gibt viele Punkte die wir auf der Intervitis in Augenschein nehmen müssen, speziell die Kellerwirtschaft betreffend fallen mir die folgenden ein: wir möchten evt. unsere Tankkakapaität erhöhen und suchen nach etwas passendem, bevorzugt von der Stange. für ältere bereits angeschaffte Tanks benötigen wir spezielle Armaturen im Bereich Maischegärtanks wollen [...]
Korkfirmen geben Vollgas
12. April 2007 — Winzerblog @ 12:50 | 2 Kommentare
Kategorie: Sonstiges | Tags: Flaschenverschlüsse, Intervitis, Kork, Korken, Korkindustrie Trier, Plastikkorken
Die alternativen Verschlüsse befinden sich derzeit in einer Talsohle, es gibt Gerüchte von stinkenden Plastikkorken, undichten Glasstopfen, und Schraubverschlüssen die doch nicht so toll sind wie viele Meinungsführer Gebetsmühlenartig verkünden. Die Korkindustrie nutzt die Unsicherheit und formiert sich offensichtlich erstmals zu einer Gegenoffensive, ich vermute aber einmal, das das nicht koordiniert stattfindet. Aber was von [...]
Intervits/Interfructa 2007 in Stuttgart
12. April 2007 — Winzerblog @ 08:50 | 4 Kommentare
Kategorie: Sonstiges | Tags: Intervitis
Es ist so, ich kenne keine andere Messe die Winzer wie Kellermeister so in Bewegung versetzt wie die Intervitis/Interfructa die Technologiemesse für Wein, Obst und Fruchtsaft. Was auch immer irgendwo in einem Winkel dieser Welt für die Produktion von Wein benötigt wird findet man auf dieser Messe. Sei es eine klitzekleine Dichtung oder riesengroße Lagertanks [...]
Kabellose Tanklampe
11. April 2007 — Winzerblog @ 07:50 | 3 Kommentare
Kategorie: Kellereigeräte | Tags: Intervitis, Kabellose Tanklampe, Tanklampe
AKKU-LED-Tankleuchte F 60 Gestern in der Emailpost Die Firma Klug hat was Neues für die Kellermeister dieser Welt. Endlich ist Schluss mit zu kurzen Kabeln, ständiges hängen bleiben an Tankarmaturen, Pumpen und Schläuchen. Jetzt kommt die Kabellose Tanklampe. Genial Mit 74,90 Euro Netto ist man dabei!! Ich werde das Ding eingehend auf der kommenden Intervitis [...]
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