Hausenblase

05. März 2010 — Winzerblog @ 14:40 | jetzt kommentieren
Kategorie: Gut zu wissen,Im Weinkeller | Tags: , , , ,

Auch in alten Büchern lassen sich bisweilen interessante Informationen nachlesen. Nachfolgend die Seite 44 und 45 aus dem Buch “Die Merkmale der Aechtheit und Güte der Arzneistoffe des Pflanzen- und Thierreichs: nebst Anleitung zur Prüfung derselben auf ihren Gehalt an wirksamen Bestandtheilen, zugleich ein Leitfaden bei Apothekenvisitationen” von Johann Baptist Henkel, erschienen 1864. Colla Piscinum; [...]

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Rosé

12. März 2007 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Im Weinkeller | Tags: , ,

Rosé ist bei uns im Sortiment eine feste Größe. Wir verkaufen ihn ohne weitere Sortenangabe, weil wir uns damit die Option erhalten je nach Jahrgang entscheiden zu können welche Sorten wir für die Roséproduktion verwenden. Im Gegensatz zu den bisher filtrierten Weinen des Jahrganges 2006 war es beim Rosé nicht möglich es beim filtrieren zu [...]

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