Ein paar Bilder von der gestrigen Abfüllung und ausserdem muß ich eingestehen das ich unglaubliches getan habe und es mir fast peinlich ist darüber zu schreiben

27. Februar 2009 — Winzerblog @ 10:23 | 3 Kommentare
Kategorie: Im Weinkeller | Tags: , ,

Die Abfüllung Gestern verlief ziemlich nach Plan, nach anfänglichen Problemen schnurrte die Anlage ohne Unterbrechung bis in den späten Abend hinein. Abgefüllt wurden: 2008er Riesling Kabinett trocken 2008er Weissburgunder Kabinett trocken 2008er Sauvignon blanc/Rivaner trocken 2008er Riesling Spätlese trocken von der Heidelberger Sonnenseite ob der Bruck Und ja, ich kann es nicht glauben, ich bzw [...]

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Vortrag

04. September 2006 — Winzerblog @ 23:27 | 2 Kommentare
Kategorie: Alltag im Weingut | Tags: , , , ,

Ja, ab und zu kommen auch die Kellerasseln aus ihrem Versteck und präsentieren ihr Antlitz der Öffentlichkeit. So geschehen am heutigen Abend, geschüttelt von einem Grippevirus schleppte ich mich in die Stadt um vor der dortigen versammelten Weinbruderschaft einen Vortrag zu halten. Das Thema? Der Korken und seine Alternativen. Nun denn, ich beschloß die emotionale [...]

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Rosaroter Kork

20. Mai 2005 — Winzerblog @ 20:50 | jetzt kommentieren
Kategorie: Weingeschichten | Tags: , , ,

oder das große BLABLA über Alternative Weinverschlüsse Die Frage nach Alternativen Flaschenverschlüssen füllt ganze Foren, vermeintliche Experten drohen den Winzern (die dort nur ganz versteckt mitlesen), das sie deren Weine nicht mehr kaufen, sollten sie nicht endlich auf Irgendwasaberkeinkork umstellen. Unermüdlich drehen sie die Mühle und diskutieren ohne Ende, man könnte fast das Gefühl bekommen [...]

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