Kir Royal und Sektschorle

03. August 2006 — Winzerblog @ 10:00 | 1 Kommentar
Kategorie: Alltag im Weingut | Tags: , ,

Sektschorle Valentin hat mir ein Rezept für eine Sektschorle zukommen lassen, das ursprünglich aus der Zeitschrift essen & trinken stammt. (Danke dafür Valentin!) Für 8 Gläser benötigt man 300 ml Johannisbeersaft, 1 Sternanis, 2 Nelken, 2 Zimtstangen, 100 ml schwarzer Johannisbeerlikör und natürlich einen guten Sekt! Der Saft und die Gewürze bei starker Hitze auf [...]

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Champagne – Pierre Jamain

20. Juni 2006 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Auf Reisen | Tags: ,

Weinreise Chablis, Burgund und Champagne Samstag, 27. Mai 2006 Dieser Betrieb in La Celle sur Chantemerle war als Geheimtipp angekündigt und hat gehalten was versprochen wurde. Einmal mehr zeigte sich, das die Persönlichkeit eines Menschen schwerer wiegt als irgendwelche Klassifikationen oder Punkte. Diesen Beitrag bookmarken

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Champagne – Moet Chandon

19. Juni 2006 — Winzerblog @ 23:31 | 4 Kommentare
Kategorie: Auf Reisen | Tags: , ,

Weinreise Chablis, Burgund und Champagne Freitag, 26. Mai 2006 Wenn das der alte Dom Perignon noch hätter erleben können. Tausende Menschen pilgern nach Epernay um ihm, oder seinem Namen zu huldigen. Aber was bekommen sie geboten? Diesen Beitrag bookmarken

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