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Winzervideo: Weissweinbereitung anno 2010

Heute ein ungewöhnliches Video aus dem Youtube Kanal von faswo. Das hier im Film gezeigte Arbeitsgerät ist doch sehr ungewöhnlich und selten, denn hier wird tatsächlich noch mit einer Baumkelter gearbeitet die bis auf die Spindel original zu sein scheint. Torkel werden zusehends seltener und das sie im Einsatz zu bestaunen sind ist aussergewöhnlich!

Leider habe ich keine Links zum Weingut, dem Text auf Youtube ist lediglich zu entnehmen es handelt sich um den Weinbaubetrieb Familie Pichler in Krems-Stein.

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Bernecker Torkel

Wein gepresst auf einen 300 Jahre alten Torkel. So etwas würde ich gerne einmal erleben!! Infos zu diesem Spektakel beim tagblatt.ch und auf der Webseite Vinumberneck.ch

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