Der Chemische Fingerabdruck des Weines

19. Mai 2010 — Winzerblog @ 10:35 | 3 Kommentare
Kategorie: Getränkenews, Gut zu wissen | Tags: Weinalaytik

Ich denke mit dieser interessanten PR Meldung “Der Chemische Fingerabdruck des Weines” bekommen wir einen Blick in Zukunft der Weinanalytik und können ahnen was in diesem Bereich alles Möglich sein wird. bzw schon Möglich ist. Das die moderne Weinanalytik die handwerkliche Produktion eines Weinbaubetriebes längst überholt hat dürfte ja inzwischen jedem klar sein:
In einem ersten […]

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