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Weinfilm: Clemens Traubensortierung

Es ist beeidruckend was Traubensortieranlagen inzwischen zu leisten in der Lage sind. Die Firma Clemens schreibt zum Video wie folgt:

…. Das in Lesegutbehältern angelieferte Handlesegut wird in den Aufgabetrichter des Förderbandes gekippt. Dieses transportiert das Lesegut in den Entrapper, welcher direkt über dem Aufgabebereich des Vibrationstisches angeordnet ist. Auf diesen Aufgabebereich fällt das Sortiergut nach erfolgter Entrappung und die Traubenbeeren werden aufgrund der vorhandenen Oberflächengeometrie des Tisches und der vorhandenen Schwingungen vereinzelt (= Schichtdicke eine Beere) und so gleichmäßig dem optischen Sortierer zugeführt. Auf dem Weg zum Sortierer findet eine Vorentsaftung und Abscheidung von ausgetretenen Traubenkernen und anderen unerwünschten Bestandteilen über den im Tisch vorhandenen Lochblechen statt.  ….

Direktlink zum Video und zur kompletten Beschreibung auf Youtube

Die Firma Clemens betreibt auf Youtube einen spannenden Videokanal mit dem Namen ClemensWeinbau. Es lohnt sich dort immer wieder einmal reinzuschauen!

Zum zweiten Video das ausschliesslich das Trauben sortieren zeigt schreibt Clemens: Continue reading

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Winzervideo: Weissweinbereitung anno 2010

Heute ein ungewöhnliches Video aus dem Youtube Kanal von faswo. Das hier im Film gezeigte Arbeitsgerät ist doch sehr ungewöhnlich und selten, denn hier wird tatsächlich noch mit einer Baumkelter gearbeitet die bis auf die Spindel original zu sein scheint. Torkel werden zusehends seltener und das sie im Einsatz zu bestaunen sind ist aussergewöhnlich!

Leider habe ich keine Links zum Weingut, dem Text auf Youtube ist lediglich zu entnehmen es handelt sich um den Weinbaubetrieb Familie Pichler in Krems-Stein.

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Weingutfilm: Weingut Brüder Dr. Becker

Ein schön gemachter Imagefilm der Winzerfamilie Pfeffer-Müller über ihr Weingut Brüder Dr. Becker im Rheinhessischen Ludwigshöhe. Das Weingut ist Mitglied der Verbände Ecovin, Demeter und VDP.

Originallink zum Video auf Youtube

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Winzervideo – Weingut Schloss Ortenberg – Sommerarbeiten

Das Weingut Schloss Ortenberg hat nach den Winterarbeiten, den Frühjahrsarbeiten nun das dritte Video mit dem Titel Sommerarbeiten auf seinem Youtube-Kanal online gestellt.

Wie die bisherigen Weinfilme ist auch dieser wieder in erklärender Form gehalten und bietet viele Informationen für den Weinfreund. Im Focus steht die Laubarbeit, erklärt werden Arbeitsgänge wie heften, gipfeln, entblättern und selbst die Ertragsregulierung wird erläutert. Wie immer werden bei den Ortenberg Videos nicht nur die Handarbeiten gezeigt, sondern auch die Maschinen die diese Arbeiten verrichten!

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Film: Prost Mahlzeit DDR

Schöner Film der auf 3sat lief über die Biere und Spirituosen in der ehemaligen DDR.
Die Filme sind nichthier  im Winzerblog eingebettet, bitte einfach in das Bild klicken und man gelangt direkt zu Youtube wo man sie sich ansehen kann!
Viel Spass!

Prost Mahlzeit DDR – Kali, Pfeffi, Blauer Würger Teil 1

Prost Mahlzeit DDR – Kali, Pfeffi, Blauer Würger Teil 2

Prost Mahlzeit DDR

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Weinfilm: Traubenannahme Winzergenossenschaft Weingarten

Ein Video von WillmesTV der die Traubenannahme der Winzergnossenschaft Weingarten während der Herbstkampagne zeigt

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Weinfilm: Weinlese

Ein schöner, kurzer, schneller toll gemachter Film von Julian Glöckner der in nur 60 Sekunden gute Laune verbreitet und Lust macht auf die nächste Weinernte!

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Weinbau im Chiemgau

Eine kleine Reportage über den exotischen Weinanbau am Chiemsee. Angetrieben wird das Projekt den Weinbau wieder am Chiemsee heimisch zu machen von Holger Hagen der in der Südsteiermark das Weingut Carpe Vinum betreibt.

Auf dem vimeo Kanal von Andreas Mross wird das Projekt wie folgt beschrieben:

 … Flurnamen wie Weinberg, Weinleiten oder Weingarten zeugen von den guten, alten rebreichen Zeiten. Hagen will diese alte Tradition wieder aufleben lassen. Doch es gibt ein Problem: der Chiemgau ist kein ausgewiesenes Weinanbaugebiet. Somit ist der charaktervolle Rebsaft – zumindest nach den Normen der Brüsseler Bürokraten – kein Wein im eigentlichen Sinn! Und darf nicht „in Verkehr gebracht“ werden. ….

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Weinfilm: Kärnten Neu Entdecken – Wein im Lavanttal

Einen schönen Eindruck des Weinbaues in Kärntnerischen Lavanttal vermittelt dieses 7 Minütige Video vom Youtubekanal urlaubinkaernten. Vorgestellt werden 2 Weingüter, zum einen der Weinbaubetrieb Weinbau Gartner aus St. Andrä und der Lavanttaler Obsthof Lenzbauer.

Weitere Infos und Links zum Thema Lavanttal:
Lavanttal, Gunstlandschaft Kärntens
Lavanttal auf Facebook
Wikipedia – Lavanttal
Portal – Wein aus Kärnten

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Winzervideo: Weingut und Vinorant Fleischmann-Krieger

Imagefilm des Restaurant, Weinstube und Weingutes Fleischmann-Krieger in Rhodt.
Ganz besonderes gefällt mir wie die komplette Erntemannschaft in Küferblusen dem vorbei fahrenden Traubenvollernter zuwinkt!

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Winzervideo: Weingut & Weinstuben Deutschherrenhof in Trier

Ein kurzes 2 Minütiges stimmungsvolles Video über das Weingut und Weinstube Deutschherren-Hof in Trier.
Gut gemacht, ohne ein einziges gesprochenes Wort wird in kurzer Zeit Lust erzeugt den Betrieb einmal vor Ort kennen lernen zu wollen!

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Weinfilm: Der höchste Weinberg Deutschlands

Der Youtube Kanal von Deutsche Welle stellt uns in einer kurzen Reportage das Weingut Vollmeyer aus Hiltzingen am Bodensee vor. Das Weingut liegt am Fusse des Hohentwiel und kann als Besonderheit den höchsten Weinberg Deutschlands vorweisen. Will man die Seeweine kennen lernen ist der Elisabethenberg eine angenehme Pflicht!!

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Ein Video mit Trauben, heißblütigem Tanz, Most, Rhytmus, Sound, Musik, Gesang und zwei Traubenpressen

Kommen die letzten Trauben eines Jahrganges im Weingut an wird dies natürlich entsprechend gefeiert. Auf Youtube habe ich ein schönes Beispiel dafür gefunden!

Solche geschmeidigen Bewegungen kann sich der Adrianao Celentao eigentlich nur bei einem Kellermeister abgeguckt haben ….

Weiß zufällig jemand welcher Film mit Adriano Celentano das ist?

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Weinfilm: Der C&F Lange Kanal

Nein nein nein, heute gibt es kein Winzervideo und kein Technikvideo sondern heute möchte ich gerne den Videokanal der Brüder C&F Lange empfehlen.

Jetzt wird der eine oder andere denken, irgendwie kenne ich die Namen? Ging mir auch so, aber da ich die meiste Zeit meines Lebens im Weinkeller oder vor dem Kelelrmeister PC abhänge und mir daher nur ganz selten Weinjournalistischen Lesestoff zuführe brauchte ich die Hilfe der Suchmaschine! Allerspätestens beim Stichwort Stern Weinschule wird es bei den meisten jedoch klingeln!

Ich persönlich habe richtig Spass beim schauen dieser Videos, und man bleibt gerne dabei. Als Kostprobe die Videos die die Brüder Lange beim Besuch von Stuart Pigott bei der Ernte seines Müller Thurgau zeigen. Ein tolles Pladoyer übrigens für den Müller Thurgau!
Also wer ein bisschen Zeit und Lust hat auf kurzweilige Weinvideos der ist beim C&F Lange Videokanal auf Vimeo gut afgehoben.

Müller Thurgau Ernte Stuart Pigott Teil 1

Untitled from C&F Lange on Vimeo.

Müller Thurgau Ernte Stuart Pigott Teil 2

Untitled from C&F Lange on Vimeo.

Müller Thurgau Ernte Stuart Pigott Teil 3

Untitled from C&F Lange on Vimeo.

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Passiv rauchen und trinken

Ich weiß gar nicht was ich von so einem Film halten soll wie dieser der von der Lungenliga produziert wurde. Gott sei Dank geht es dabei um passiv rauchen und nicht um den Wein.

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