Schwartenmagen

08. Mai 2007 — Winzerblog @ 15:52 | 7 Kommentare
Kategorie: Im Weinladen | Tags: , ,

Gerade war ein Kunde da der Chardonnay kaufte und betonte das er ihn immer zum Schwartenmagen trinkt Im ersten Moment dachte ich der Kunde macht Witze, aber offensichtlich war es ihm Ernst. So ergaben sich aus dem Gespräch heraus viele Tipps für mich, wo man hier in der Region guten Schwartenmagen kaufen kann. Freundlich bedankte [...]

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Internetwurst zum Vesper

26. März 2007 — Winzerblog @ 18:20 | 4 Kommentare
Kategorie: Sonstiges | Tags: , , ,

Also endlich habe ich es geschafft die Internetwurst, oder richtig world-wide-wurst, von Metzger Freese auf mein Vesperbrett zu legen. Was soll ich sagen, die Wurst ist gut und ich kann sie wärmstens weiterempfehlen!!! Als Wein würde ich zwei Varianten empfehlen, tagsüber oder beim Picknick irgenwo auf der grünen Wiese könnte ein schöner leichter blumiger Müller-Thurgau [...]

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Die Wurst ist da!!!

12. Februar 2007 — Winzerblog @ 13:50 | 8 Kommentare
Kategorie: Sonstiges | Tags: ,

Inzwischen ist die hier beschriebene Internetwurst von Metzger Freese via Jürgen von der Radrennbahn bei mir eingetroffen. Ein herzliches Dankeschön, ich hoffe ich finde noch vor meinem Urlaub die Zeit um die Wurst mit den entsprechenden Weinen zu probieren. Herr Freese wie sieht es denn mit der Haltbarkeit aus? Oder muss ich sofort tätig werden? [...]

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Wein und Wurst statt Wein und Schokolade

24. Januar 2007 — Winzerblog @ 09:54 | 13 Kommentare
Kategorie: Alltag im Weingut | Tags: , , , , ,

Nach einen Telefonat gestern Mittag geht mir das Thema Wein und Schokolade nicht mehr aus dem Kopf. Den ganzen Tag über machte ich mir Gedanken zu diesem Thema und landete letzlich bei der Leberwurst. Wann haben Sie das letzte mal eine Tafel Schokolade verspeist und gedacht, “jetzt würde ein Wein glänzend dazu passen”? Wann haben [...]

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