Internationales

Wein mit Ei – Neues aus Absurdistan

Die Zeiten ändern sich.

Dieser Beitrag scheint älter als 16 Jahre zu sein – eine lange Zeit im Internet. Der Inhalt ist vielleicht veraltet.

Wer die letzte Ausgabe des Fachmagazines Der Deutsche Weinbau gelesen hat, hat mit Erschrecken erfahren was sich die von der Leine gelassenen Beamten der EU an neuen Etikettierungsvorschriften ausgedacht haben.

So ist z.B. ein Warnhinweis vorgesehen, wenn ein Wein mit Eiklar geschönt wurde.

Der Hinweis „Wein mit Ei“ wäre nur einer von vielen Möglichen, ich werde später ausführlicher darüber schreiben wenn ich die entsprechenden Links zusammen habe.

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