Stichwort Bewässserung, ich persönlich sehe das sehr kritisch, neige ich doch eher dazu, zu behaupten die Bewässerung dient mehr der Sicherung der Menge als der Qualität. Die bisherigen zwei Vergleichsproben an denen ich zu diesem Thema teilnehmen konnte, konnten mich nicht überzeugen, im Gegenteil.

agrarheute.com berichtet unter dem Titel „Winzer rüsten sich für den Klimawandel“ über ein gewaltiges Bewässerungsprojekt in Franken.