Filterschichten

19. Januar 2012 — Winzerblog @ 11:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Kellereifachhandel |

Vielleicht interessiert es den einen oder anderen Kollegen, die Firma Wickert Kellereibedarf in Landau gibt wohl noch den ganzen Januar 2012 10 % Rabatt auf Filterschichten!

Da ich eh immer dort bestelle rechne ich jetzt mal meinen Jahresbedarf zusammen

Wickert Kellereibedarf GmbH
Bornbachstraße 10
D-76829 Landau / Pfalz
Telefon (06341) 96 54 – 0
Telefax (06341) 6 38 46
www.wickert-landau.de

Riesling SEO

18. Januar 2012 — Winzerblog @ 11:21 | 3 Kommentare
Kategorie: 10 x Wein |

Welche Webseitenbetreiber betreiben gutes SEO? Die ersten 10 Treffer bei Google Deutschland zum Begriff Riesling.

1. Wikipedia
2. englischsprachige  Wikipedia
3. Riesling.de
4. Deutsches Weininstitut
5. Weinshop Belvini Wiki
6. Amazon
7. Generation-Riesling
8. Wein-Plus Glossar
9. riesling | blog
10. Delinat

Das Deutsche Weininstitut ist wie Wikipedia mit 2 Einträgen dabei, ein Blog sowie 5 kommerzielle Anbieter und ein Forum.

10 kellerwirtschaftliche Smartphone Apps die ich gerne hätte

17. Januar 2012 — Winzerblog @ 10:25 | 3 Kommentare
Kategorie: 10 x Wein |

Es gäbe schon einige Dinge die ich mir auf meinem Smartphone vorstellen könnte und die das Leben im Keller deutlich erleichtern würden. Mein spontaner Wunschzettel für kellerwirtschaftliche Apps

• via Scanner oder Foto Flaschenbestände erfassen. Das würde die Inventur deutlich vereinfachen. Palette fotografieren oder scannen und ich bekomme auf dem Display die Flaschenanzahl gezeigt
• Weinberg erfassen und damit die Traubenqualität erkennen, z. B. den Grad der Fäulnis in % auf dem Display angeben.
• Bei Filtration Druckanstieg und Dosiereinheit kontrollieren, gegebenenfalls Alarm auslösen. Dazu bräuchte es irgendwie einen Ableger oder eine Sendeeinheit. So etwas müßte sogar sehr einfach zu realisieren sein. Gleiches gilt für Füllstandskontrollen usw …
• Die Messung analytischer Parameter wie Schwefel, Alkohol, Säure, ph-Wert und Restzucker wären praktisch und würde erheblich Kosten einsparen.
• Formelsammlung für diverse Berechnungen, Entsäurung, Anreicherung, Verschnitt usw. Der Weinrechner als App
• Messung der Konzentration von Gärgasen im Weinkeller
• Elektronische Tankurkunden. Im Keller einfach das Mobilteil an den Tank halten und dann kommt die Kellerbuchinfo mit allen Einträgen dazu die letzten Verkostungsnotizen0
• Direkte Buchungsmöglichkeit von ausgesuchten Wellnessnangeboten für Kellermeister
• Ein Tropfen Wein auf das Display und es erscheint je nach Wunsch eine Weinbeschreibung, Verkaufstext oder eine Degustationsnotiz, sowie die zu erwartende Punktzahl bei Weinwettbewerben und der QbA Prüfung
• Eine Mikroskop App zum Bestimmen von Hefen und Bakterien sowie deren Aktivität

Agrartage Rheinhessen in Nieder-Olm 2012

16. Januar 2012 — Winzerblog @ 10:00 | jetzt kommentieren
Kategorie: Gut zu wissen | Tags: Agrartage, Geräteausstellung, Messe, Nieder-Olm, Weinmesse

Nicht vergessen!! Auch 2012 gibt es die inzwischen etablierte Messe für dei Weinbranche in Nieder-Olm.
Beginn der Geräteausstellung bzw der Messe ist der 25. Januar 2012 bis zum 27. Januar 2012.

Und warm anzuziehen lohnt, denn viele Aussteller sind im Freigelände!!

Unter www.agrartage.de finden sich alle wichtigen Infos zu dieser Messe, Ausstellerverzeichnis, Anfahrtsbeschreibung und vieles mehr!

Wieviel Wein und Most produziert Deutschland?

10. Januar 2012 — Winzerblog @ 19:05 | jetzt kommentieren
Kategorie: 10 x Wein |

In den Statistiken gestöbert. Die in Deutschland produzierte Menge Wein in Liter und Jahr

• 2010 – 6 410 522 Liter
• 2009 – 8 560 815 Liter
• 2008 – 9 234 182 Liter
• 2007 – 10 260 544 Liter
• 2006 – 8 915 993 Liter
• 2005 – 9 152 755 Liter
• 2004 – 10 006 552 Liter
• 2003 – 8 109 899 Liter
• 2002 – 9 884 809 Liter
• 2001 – 9 851 698 Liter

Quelle: Statistisches Bundesamt | Weinerzeugung

10 lesenswerte Paper.li nicht nur zum Thema Wein

05. Januar 2012 — Winzerblog @ 19:00 | 1 Kommentar
Kategorie: 10 x Wein |

Den Twitterstream zu lesen ist anstrengend und es kann mitunter schwer sein die gewünschten Informationen zu finden. Gut das es einige Twitternutzer und Werkzeuge wie paper.li gibt die diese Informationsflut filtern und lesbar darstellen.

Mein 10 Favoriten, die als Nr 1 aufgeführte entstammt aus meinem eigenen Twitterstream

1. Twitterextrakt
2. Weinzeitung
3. Wissenschaft aktuell
4. Die #wein Zeitung
5. Deutsche Bier Zeitung
6. GentechNews
7. Nachhaltigkeitszeug
8. Riesling Weekly
9. Gazette ländlicher Raum
10. Soziale Bewegung Daily

Woran merkt ein Winzer das morgen Weihnachten ist?

23. Dezember 2011 — Winzerblog @ 18:59 | jetzt kommentieren
Kategorie: Auf Reisen |

Vor Weihnachten ist einiges los in einem Weingut, aber es gibt einige eindeutige Anzeichen dafür das in Kürze Weihnachten ist.

1. Die Winzerhände sind vom vielen arbeiten mit Verpackungsmaterial zerschunden
2. im Flaschenlager sind die Bestände der wertvollsten Weine auf ein Minimum reduziert
3. das Bankkonto füllt sich
4. die Kundschaft wird freundlicher
5. der Postbote freut sich, denn er bekommt sein jährliches Trinkgeld
6. am EC Gerät fehlt ständig Papier
7. der Vertreterbesuch nimmt sprunghaft zu, die meisten bringen einen Kalender als Kundengeschenk mit
8. die Ablage quillt über mit Kalendern die von Vertretern überreicht wurden
9. der Weinkeller ist inzwischen der ruhigste Ort im ganzen Betrieb
10. es sind Jahresmeldungen fällig, z.B. Erntemeldung

10 Traubenvollernter

22. Dezember 2011 — Winzerblog @ 18:57 | jetzt kommentieren
Kategorie: 10 x Wein |

Da ja fast alle Winzer dieser Welt nur selektierte und von Hand gelesene Trauben für die Weinproduktion verwenden sind die folgenden Anbieter vermutlich nur für die maschinelle Ernte von Trauben für Saft und Marmelade gedacht …

1. Pellenc
2. Braud
3. Ero
4. Gregoire Dexheimer
5. Oxbo
6. American grape harvesters
7. Alma
8. Lauprêtre
9. Pomac
10. Bobard

Ergänzungen zu weiteren Herstellern von Erntemaschinen für Trauben zur Saft-und Marmeldenproduktion gerne in den Kommentaren

10 Gründe für eine neue Kategorie im Winzerblog

22. Dezember 2011 — Winzerblog @ 18:47 | jetzt kommentieren
Kategorie: 10 x Wein |

Hier gehts es um experimentelles bloggen zum Thema Wein. Ich will einfach einmal eine völlig andere Form des bloggens ausprobieren, Gründe so etwas zu tun gibt es ja genug

1. ich habe einfach Lust darauf habe mal wieder was Neues zu probieren
2. ich möchte mich nicht ganz aus der Weinblogszene verabschieden
3. weil diese Form meines Wissens so noch niemand ausprobiert hat
4. ich gerne der erste bin
5. die Weinwelt genau auf so etwas gewartet hat (nein das glaube ich nicht wirklich)
6. ich glaube so dem schnellen Lesekonsum entgegen zu kommen a la Twitter und Facebook
7. ich gerne wissen möchte ob man in nur 10 Punkten wirklich Inhalte packen kann
8. ich zweifelsfrei ein Zeitproblem habe und mit dieser Kurzform vielleicht doch wieder öfter bloggen kann
9. es vielleicht wieder zu mehr interaktion zwischen Blogs animiert weil ich auch so schnell verlinken kann
10. es auch von moblien Geräten einfach ist zu bewerkstelligen

Vinocamp 2012

26. Oktober 2011 — Winzerblog @ 09:35 | 4 Kommentare
Kategorie: Vinocamp |

Vinocamp Deutschland 2012

17. und 18. März 2012

Campus Geisenheim

hashtag: #vcd12

Organsisation Vinocamp Deutschland 2012: Dirk Würtz | Thomas Lippert

Vinocamp Deutschland: Blog | Mixxt | Facebook | Twitter |

Abschluss Vinocamp 2011

26. Oktober 2011 — Winzerblog @ 09:30 | 5 Kommentare
Kategorie: Vinocamp |

Wir müssen zwar zugeben das wir 2011 bei einigen Punkten, wie z.B. der Anmeldung und der sozialen Weinprobe, an unsere Kapazitätsgrenzen gestossen sind, aber genau das eröffnet uns den Spielraum das Vinocamp Deutschland weiter zu entwickeln. Darum werden wir auch 2012 wieder mutig Neuland zu betreten und neue Sachen ausprobieren, genau so wie es sich gehört für eine Unkonferenz! Dazu wird es auf den Blogs Würtz-Wein und Winzerblog entsprechende Artikel geben, offizielle Verlautbarungen wie immer dazu auf Mixxt und unserem Vinocamp Deutschland Blog.

Humagne Blanche

24. Juli 2011 — Winzerblog @ 23:59 | 4 Kommentare
Kategorie: Weinrallye |

Um für die 47. Ausgabe der Weinrallye auch einen Wein aus der Schweiz einbringen zu können habe ich gestern für eine kleine Runde extra noch eine Spezialität aus der Schweiz auf den Tisch gestellt. Das muß sein, spricht man über Alemannien oder über den alemannischen Sprachraum dann gehört die Schweiz natürlich dazu!

Mein Wein zur Weinrallye #47 mit dem Thema Wein aus Allemannia, ausgerufen hier im Winzerblog

2009 Humagne Blanche || Chandra Kurt Collection || Wallis/Schweiz ||
Bezug über K & U Weinhalle € 24,80

Wir waren alle angetan von diesem Wein und das er vielseitig ist hat er auch beweisen. Zum einen war er Essensbegleiter von diversen Burgern, Pizzen und Sushi. Zu allem hat das bestens funktioniert, dieses autochthone schweizer Urgestein hat sich bestens zur modernen Fast Food Küche geschlagen.

Geschmacklich hat mich die Cremigkeit und Tiefe dieses Weines beeindruckt und vor allem die Tatsache das ihn alle am Tisch mochten. Da waren ausgesprochene Rotweintrinker dabei. Weintrinker die ihre ersten Erfahrungen sammeln und gerne zu Modern trocken bis halbtrocken greifen, es waren Kellermeister dabei, und Menschen die eigentlich immer und jederzeit Reisling bevorzugen. Sie alle mochten den Humagne blanche, was für mich persönlich viel mehr Wert ist als irgendwelche bescheuerten Punktebewertungen!

Wikipedia über Humagne Blanche:

Humagne Blanche ist eine autochthone weiße Rebsorte des Schweizer Kantons Wallis. Sie wurde schon im Jahre 1313 in Sion urkundlich als Vinum humanum und auch als Humagny erwähnt. Vermutungen, dass sie über die griechische Kolonie Massilia (dem heutigen Marseille) in die Schweiz gelangt sei, konnten zum teil belegt werden. José Vouillamoz erkannte eine genetische Nähe der Sorte Humagne Blanche zum Colombaud, der mit der Vatersorte der Schweizer Rebsorte verwandt sei. Die Rebfläche beträgt 29,8 Hektar (Stand 2007, Quelle: Office fédéral de l’agriculture OFAG ^[1])

Den Weinen aus der Humagne Blanche schreibt man gesundheitsfördernde Eigenschaften zu. Er wurde bereits seit dem 12. Jahrhundert als belebender Krankenwein geschätzt und der Name Vinum humanum bezieht sich namentlich darauf.

Der goldgelbe und lange lagerfähige Wein besitzt ein duftiges Bouquet und im Geschmack erinnert er an Feuerstein. Die Sorte wird auch im Walliser Gletscherwein aus dem Val d’Anniviers südlich von Siders verwendet. Die ertragsschwache Humagne Blanche wird als eine der ältesten Schweizer Rebsorten beschrieben. Sie ist recht anfällig gegen den Echten Mehltau und die Rohfäule, so dass die ohnehin schwachen Erträge auch noch in der Menge sehr schwankend sind.

Heute ist Weinrallye

24. Juli 2011 — Winzerblog @ 11:48 | 5 Kommentare
Kategorie: Weinrallye |

In der Blogosphäre findet heute die 47. Weinrallye statt, diesmal zum Thema Wein aus Alemannia. Aufgerufen is tjeder der Lust hat etwas zu diesem Tehma zu schreiben, in einem Weinblog oder auf eienr Facebook page.

Ich bin gespannt was es gibt, wie viele Beiträge auflaufen, ich schätze das es eher eine eher kleine Weinrallye gibt weil ich einfach derzeit so weing Zeit online verbringe um die Werbetrommel hätte rühren zu können.

Wer kein Blog hat sich aber trotzdem gerne beteiligen möchte dem stelle ich gerne in Plätzchen hier auf dem Winzerblog zu Verfügung.

Erste Zusammenfassung heute Abend, bis dahin verweise ich auf den liveticker Genussblogs.net, Twittersuche, und die von Iris betreute Facebookseite.

Weinrallye goes Facebook

20. Juli 2011 — Winzerblog @ 10:30 | 1 Kommentar
Kategorie: Weinrallye |

Weil es einige Nachfragen zu kommenden Weinrallye gab hier nochmal kurz meine Gedanken was das mit der Weinrallye und Facebook soll.

Bisher fand die Weinrallye nur auf Weinblogs statt, es wurde auf einem Weinblog ein Thema ausgerufen und dann kamen je nach Thema und nach Aufwand des Gastgeberblogs zwischen 6 und 40 weitere Blogs dazu und stellen einen entsprechenden Artikel zum geforderten Thema online. Das funktioniert seit mehreren Jahren wunderbar.

Es ist aber auch Fakt das social media heute nicht mehr nur auf Blogs und Twitter reduziert werden kann wie vor 5 Jahren, viel hat sich getan auf Plattformen wie Facebook und ganz neu Google+. Das könne auch wir Weinblogger nicht mehr ignorieren und immer häufiger tauchen Diskussionen darüber auf wo denn nun die eigentlich Diskussion über einen Artikel statt findet. Für mein Gefühl hat Facebook bisher eher trennend zur Blogosphäre gewirkt als zusammenführend, zumindest wenn man es als ganzes betrachtet.

Interessant ist auch die Tatsache das für Blogs auch auch die Verlinkungen aus Facebook heraus zunehmend wichtiger werden und diese Links somit wieder zur stärkung der Blogs beitragen werden. Umgekehrt wollen die Facebook pages möglichst viele “Fans” oder Abonennten ihrer Seite und freuen sich über jeden Besucher und Leser der von externen Plattformen zu ihnen kommt. Somit ist es doch naheliegend diese für beide Seiten gewinnende Situation zu nutzen indem wir die Weinrallye entsprechend ausweiten.

Ich erhoffe mir damit auch ein wenig mehr Produzenten für die Weinrallye zu gewinnen udn vor allem ein wenig Schwung in dieses Online Event zu bringen. Wichtig für alle Facebooker, nur Seiten können teilnehmen, keine Profile!!!

Wie erstelle ich nun einen Weinrallyebeitrag auf einer Facebookseite?

Ihr geht auf eure Seite deren Administrator ihr sein müßt. Um Links in euren Artikel einfügen zu können müßt ihr den Weinrallyeartikel als eine Notiz schreiben! Wem die Funktion Notizen vollkommen fremd ist hat 2 Möglichkeiten.

1. einfach den Artikel als Pinwandeintrag schreiben, beim abspeichern fragt dich Facebook ob du den Artikel als Notiz veröffentlichen möchtest weil er zu lang ist für die Pinwand.

2. Oder direkt die Funktion freischalten, rechts oben auf Seite bearbeitetn gehen klicken, dann auf der linken Spalte die Funktion Anwendungen anklicken und dann solltest du schon die Funktion Notizen sehen können. Du kannst nun direkt zu die Anwendung gehen um sie zu nutzen, oder auf “Einstellungen bearbeitetn” klicken dann kannst du die Funktion Notizen zu deinem Reiter auf der Seite zufügen und findest diese Funktion in Zukunft direkt auf deiner Seite.

Links einfügen in den Notizen ist ebenfalls ganz einfach, ich bitte uch in eurem FAcebookartikel auf die Regeln der Weinrallye zu verlinken und auf den Artikel der erklärt worum es bei diesem Thema geht. Das sieht dann so aus Am einfachsten kopiert ihr den folgenden Absatz in eure Notiz:

Gastgeber der <a href=”http://winzerblog.de/weinrallye/”>Weinrallye</a> #47 ist das <a href=”http://winzerblog.de”>Winzerblog</a> mit dem Thema <a href=”http://winzerblog.de/weinrallye-47-wein-aus-alemannia-3412/”>Wein aus Alemannia</a>

Ich empfehle zukünftigen Gastgebern übrigens ebenfalls diese Links vorzubereiten und den Teilnehmern bereit zu stellen!

Ausführlich Infos zum erstellen und benutzen von Notizen auf Facebook findet ihr auf der dafür eingerichteten Hilfeseite von Facebook

Alles über die Weinrallye findet sich hier im Winzerblog in der Rubrik Weinrallye

Nochmal!! BITTE KEINE PROFILSEITEN SONDERN NUR FACEBOOK PAGES
Facebookpages sehen z.B. so aus und sind auch für jeden sichtbar der nicht auf Facebook eingeloggt ist Wein trinken an schönen Orten

Bitte informiert den Gastgeber darüber das und wo ihr einen ARtikel auf Facebook zur Weinrallye veröffentlicht habt. Am besten per Kommentar im Gastgeberblog wo das Thema bekannt gegeben wurde, oder per Email

Facebook vs Google+

05. Juli 2011 — Winzerblog @ 10:25 | 3 Kommentare
Kategorie: Gut zu wissen,In eigener Sache,Sonstiges |

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