Winzer wissen was Frauen wünschen ….

17. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Alltag im Weingut | Tags: ,

16. Historischer Erntetag in Sinsheim-DührenNein nein das habe ich nie gesagt, das habe ich nur irgendwo gehört! Wir alle wissen ja das es in Wirklichkeit die Kellermeister sind die …. aber lassen wir das. Es geht hier ja schliesslich weder um Winzer noch um Kellermeister, sondern es geht vielmehr um große Traktoren!

Schlüter weiss, was Frauen wünschen. Bärenstark und Super lang

Ein richtiges Bild von solch einem Frauenversteher Schlüter habe ich gar nicht parat, aber die Google Bildersuche zeigt eine kleine Auswahl dieser Riesentraktoren in ihrer vollen Pracht.

Gesehen beim 16. historischen Erntetag der Dreschgemeinschaft Dühren in Sinsheim-Dühren.

Total blau

16. August 2010 — Winzerblog @ 13:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Im Weinberg |

Der Frühburgunder ist vollends eingefärbt, die ersten Beerchen habe ich bereits gegessen.
Frühburgunder
Dieses Blau der Burgundertrauben ist einfach eines der schönsten Blau welches unsere Natur hervorgebracht hat. Es ist nobel, fein und dabei doch kraftvoll.

Neues aus dem Weinforum

13. August 2010 — Winzerblog @ 11:15 | jetzt kommentieren
Kategorie: Weinforum | Tags:

Die derzeit aktuellen Themen im Weinforum:

weinforum.gif

Fendt 211 P Vario TMS

13. August 2010 — Winzerblog @ 10:46 | jetzt kommentieren
Kategorie: Weinbaugeräte | Tags: , ,

So sehen Traktoren der allerneuesten Generation aus. Winzer landauf und landab sind begeistert von diesem Gerät. Auf der vergangenen Weintechnikmesse Intervitis/Interfructa 2010 hat die Firma Fendt für diesen Traktor immerhin den Innovationspreis gewonnen. Die Begründung dafür lautete:

„Die stufenlose Getriebetechnik (Vario) bringt eine erhebliche Erleichterung und Komfortsteigerung für den Schlepperfahrer bei gleichzeitiger Erhöhung der Fahrsicherheit, insbesondere in Hanglagen. Der ebene Kabinenboden optimiert die Situation am Arbeitsplatz. Die Joystick-Steuerung bedingt eine deutliche Bedienungsvereinfachung. In Verbindung mit dem stufenlosen Vario-Getriebe wird ein stufenloses Anfahren und Bremsen im Hang ermöglicht und damit ein wichtiger sicherheitstechnischer Beitrag erbracht. Daneben wird die Einstellung der optimalen Fahrgeschwindigkeit ermöglicht. Moderne Motorentechnik mit Motor-Getriebesteuerung (Traktormanagementsystem TMS), Common Rail
Einspritztechnik und externe Abgasrückführung gewährleisten ein verbrauchsoptimiertes Arbeiten und damit ein wirtschaftliches Fahren bei niedrigen Emissionen. Die Fendt Baureihe 200 Vario erfüllt die Ansprüche an eine umweltfreundliche Motorentechnik.“

Höre ich mich um in der Winzerschaft um scheint es tatsächlich so zu sein das Fendt mit dieser Baureihe ein echter Wurf gelungen ist, wenngleich die Anschaffungskosten im Bereich einer kleinen Eigentumswohnung liegen.

Fendt 211 P Vario TMS
Und ihr? Habt ihr schon Erfahrung mit dem Fend Vario?
Eure Meinung ist gefragt, gerne hier im Winzerblog als Kommentar oder im Weinforum

Links zum Thema Fendt:

2009er Riesling Eiswein

12. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Im Weinkeller | Tags: ,

Inzwischen ist der Riesling Eiswein filtriert, nicht ohne Mühen denn Kleinemngen zu verarbeiten macht bisweilen einiges mehr Arbeit als mehrere tausend Liter eines Weines. Das hat natürlich damit zu tun wie man eingerichtet ist, denn vom Prinzip her ist die Kellerwirtschaft immedr die selbe, egal welche Mengen verarbeitet werde.

Unser ganz normaler Schichtenfilter z.B. ist so ausgelegt das sich alleine im Filtergehäuse und den dazugehörigen Schläuchen 50 Liter Wein befinden (eigentlich auch eher ein kleines Gerät), da würde es problematisch werden eine Menge von nur 50 Litern zu filtrieren, am Anfang des Systemes wäre der Wein bereits zu Ende ohne das am Ausgang des Systemes überhaupt etwas rausgekommen wäre. Beim “nachdrücken” würde es unweigerlich zu einer Vermischung kommen die nicht in Relation zur Menge steht. Das wäre absolut inakzeptabel, dafür ist der Wein zu wertvoll!

Also müssen Kleinstgeräte her, die hat man, man kauft sie sich oder fragt bei netten Kollegen ob man sich so ein Gerät samt Zubehör ausleihen kann.

Eiswein

Der frisch filtrierte Eiswein ruht jetzt noch ein paar Tage, es werden Analysen gemacht, Flaschen und Korken bestellt, dann kann demnächst auch dieser Wein abgefüllt werden und uns die nächsten Jahrzehnte viel Spass bereiten.

Wein und Musik

12. August 2010 — Winzerblog @ 08:35 | jetzt kommentieren
Kategorie: Weinrallye | Tags:

wein-und-musik.gifEine kleine Erinnerung an die nächste Weinrallye die ja am 20. August im Blog WeinReich stattfindet.

Im WeinReich-Blog wird das Thema wie folgt beschrieben:

Na gut, wer gar nicht warten mag und sofort schunkeln will - hier die Kellermeister Polka vorab :-)

Markennamen

11. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | 3 Kommentare
Kategorie: Sonstiges | Tags:

Nein, früher war nicht alles besser, ganz im Gegenteil. Aber die Markennamen waren irgendwie schon cooler als die heutigen?

16. Historischer Erntetag in Sinsheim-Dühren

Wer würde sich denn heute noch getrauen wie damals die Firma Hanomag ein Fahrzeug “Perfekt” zu nennen?

Riesling Jacuzzi

10. August 2010 — Winzerblog @ 10:46 | 1 Kommentar
Kategorie: Spielereien |

Wer hätte das gedacht, ein schönes Glas gefüllt mit Rieslingsekt und fertig ist das Riesling Jacuzzi!

Nach langer Arbeit in der Sonne erweckt so ein Bad im Riesling whirlpool die Lebensgeister zu alter Frische und wirkt dabei gleichzeitig pflegend auf die arg strapazierte Haut.

Riesling Whirlpool

Ich empfehle übrigens unbedingt im Riesling Jacuzzi eine Schwimmbrille zu tragen denn je nach Jahrgang kann der Riesling schon etwas bissig wirken in den Augen!

… und natürlich kann man auch zu zweit das Riesling Jacuzzi nutzen

Kopf ab!

09. August 2010 — Winzerblog @ 13:45 | 1 Kommentar
Kategorie: Alltag im Weingut, Im Weinkeller | Tags: ,

Nein nein, der Wolfgang (godfather of bottling) hat natürlich die Abfüllanlage auf STOP gestellt bevor er seinen Kopf in die selbige gesteckt hat
Abfüllung

Was das Problem war läßt sich unschwer erkennen, der Kapselaufsetzer hat gesponnen und die Kapseln nicht auf die Flasche sondern daneben gesetzt.
Trotzdem gut das die Maschinen gibt, es ist noch nicht lange her da wurden die Kapseln noch von Hand auf die Flaschen gesetzt, aber wirklich Spass gemacht hat das auch nicht!

Laubarbeiten mit Laubsauger

09. August 2010 — Winzerblog @ 09:45 | 1 Kommentar
Kategorie: Video, Weinbaugeräte |

Kohli1966 versorgt die Vidogemeidne auf Youtube immer wieder mit Videomaterial die ohne Worte erklären wie Weinbautechnik funktioniert. Heute stelle ich mal den Laubsauger in dasWinzerblog.

Kaum eine technische Innovation der letzten 10 Jahre hat wohl so viel Handarbeit erspart wie diese Weinbaumaschine.

Welchen Laubsauger verwendest du? Bist du zufrieden? Laubarbeit ist Handarbeit? Kannst du einen Laubsauger empfehlen? Wann ist die ideale Zeit für den Einsatz des Laubsaugers?
Die Diskussion zum Thema Laubsauger im Weinforum

Tschardonäh

07. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | 4 Kommentare
Kategorie: Im Weinberg | Tags: , , ,

Ich war mir im ersten Moment nicht sicher was gemeint war als ich das Wort Tschardonäh in einer Email gelesen habe. Aber ich glaube gemeint war wohl Chardonnay :-)
Chardonnay
Auf dem Bild der 2010er Chardonnay der knackig frisch mit dem Laub und dem Gras um den Titel “Schönstes Grün” im Weinberg buhlt. Die Trauben haben allerdings keine Chance zu gewinnen, denn die werden goldgelb werden!

Rote Backen

06. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Im Weinberg | Tags: , ,

Bereits vergangene Woche hat der Frühburgunder mehr als nur rote Backen gehabt, das einfärben der roten Beeren ist in vollem Gange.
Frühburgunder - Pinot Noir Précoce
Ich bin mal gespannt wann der Frühburgunder reif für die Ernte ist, aber lange wird es nicht mehr dauern

Rote Energie

05. August 2010 — Winzerblog @ 10:45 | jetzt kommentieren
Kategorie: Im Weinkeller | Tags: , , ,

Ist es nicht faszinierend wieviel Kraft und Energie noch in einem Rotwein stecken der fast 2 Jahre in einem Holzfass gereift ist? Man sollte meinen das da eigentlich nichts aufschäumen kann, aber das Gegenteil ist der Fall!

Cabernet Mitos und Spätburgunder
Frisch abgepumpt aus dem Barriquefass darf der Rotwein noch einmal einen kräftigen Schluck Luft tanken bevor er für die nächsten Jahre bis zum endgültigen Verzehr in dunkle kleine Flaschen gesperrt wird.

Erste Rieslingtrauben 2010 geerntet - es sieht nach einem Jahrhundertjahrgang aus!!

04. August 2010 — Winzerblog @ 14:22 | 7 Kommentare
Kategorie: Spielereien | Tags: , ,

Am Wochenende habe ich die ersten Winzer gesehen die mit der Traubenernte beschäftigt waren

.Traubenernte

Mit der Winzerin auf dem Bild habe ich ein Gespräch geführt, wir waren uns einig das der Jahrgang 2010 bisher das Zeug dazu hat ein Jahrhundertjahrgang zu werden!

Ich bin mir im Moment nicht mehr so sicher ob das auf dem Bild wirklich eine Winzerin ist oder doch eher ein Winzer?

Website Wettbewerb für die deutsche Weinwirtschaft des DWI

30. Juli 2010 — Winzerblog @ 15:43 | jetzt kommentieren
Kategorie: Weinwettbewerbe | Tags: ,

Heute ist Anmeldeschluss des Webseitenwettbewerbes des DWI für deutsche Weinproduzenten. Kurzentschlossene können sich heute noch anmelden!Infos zur Anmeldung direkt beim Deutschen Weininstitut

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