Heute werde ich die Kellerarbeiten im Hinblick auf die anstehende Abfüllung beenden. Im Weinfilter sind heute die Sorten Dornfelder, Portugieser und zum Abschluss Riesling.

Mit dem Portugieser 2006 wird bereits das diesjährige Highlight abgefüllt. Dieser Wein macht deutlich welches große Potential der 2006er Jahrgang doch in unserer Region hatte und dem 2003er in nichts nachstand. Schade das die Natur andere Pläne hatte.